像这类
端商品,必须往经济繁荣的地方走才有机会售卖,隔
两州是支撑不起整个朔州的。
他们这些官吏都是捡的便宜住宅,全都是死了人的无主房屋居住。
如果真能把朔州的沙糖引到京畿,那未来真的值得期待。
又因着北方不适宜种植竹蔗,只有南方这边适宜,故而沙糖几乎都是从南方运送过去的。
寻常百姓舍不得花钱买沙糖,不吃它也能过
去,多数都是王公贵族有钱商贾或
肆酒楼用它。
宋珩朝她招手,虞妙书上前,宋珩
:“如果长史想在竹蔗上动脑筋,就必须先把它的去
考虑好。
她
事向来麻利,当即便去寻制糖作坊,看沙糖的品质如何。
院
里种了一些菜蔬,是他闲暇时的小
趣,家
阿喜正在给它们浇
。
能种两季。
但朔州不一样,人
稀少,有多余的田地利用。
这不,回到州府后,恰逢休沐,虞妙书去到古闻荆住的宅院。
这会儿作坊并未开工,已经停了好几个月,掌柜向他们介绍把竹蔗制作成沙糖的
程。
若是在淄州,甚少见到村民种竹蔗,故而
以稀为贵,用它熬制
来的沙糖也极其昂贵。
有些是自己拿来熬糖,有些是交给作坊。
宋珩的提议值得一试。
如果能把京城那边的商贾
引带货,打造成皇家贡品,那当地的竹蔗经济定能搞活起来,彻底改变窘境。
“但像沙糖这类东西,唯有京畿那些地方才容易脱手,那些地方繁华,应该不愁销路。
但最大的问题是怎么把制作
来的沙糖销
去。
最后把汁
熬制成
稠的浆,沙糖的颜
受火候影响。
古闻荆过来时带了两位家
伺候,他早年丧妻,没有续娶,儿女们都有自己的家业,孤
过来。
宋珩:“家贫,吃不起。”
目前岭南这边适合种植竹蔗,却并未大量种植,一来土地珍贵,二来沙糖属于
端商品,需求量小众,不可能舍去种粮
的田地去种它,属于本末倒置。
宋珩跟她接
了几年,对她的
事套路已经熟悉了,索
给她
了个主意,
:“古刺史,或许可以试试。”
朔州有种竹蔗的地理优势,这里气候
和,还有足够多的土地利用,如果把竹蔗经济发展起来,也不失为一条
路。
虞妙书笑了起来,也得是经常在富贵圈
里经历过的人,才晓得京城的门
。
作坊里的柴灶连成一排,掌柜跟他们讲竹蔗
得过滤好多遍。
这边的气候他倒是适应,觉得比北方好得多,冬天不冷。
人们去到作坊,那掌柜得知他们是从州府来的,小心翼翼引着他们去看作坊里
的陈设。
当思路清晰后,虞妙书带着几块沙糖回州府找古闻荆,商议此举的可行
。
“如果把朔州的沙糖作为贡品上贡到皇室,由此把商贾引来,借他们的手把当地的沙糖带
去,也不失为一个法
。”
这时代的制糖技术有限,熬
来的糖是沙糖,颜
呈红褐
,技术还是从天竺那边传过来的,不像现代那样有白砂糖。
在这个运输原始的时代,成本自然就附加到了沙糖上,一两沙糖就得好几十文。
那古闻荆在京城
了几十年,除非名声比茅坑里的石
还臭,若不然不可能一
人脉都没有。
才开始的时候有
土不服,后来用过两副药便恢复如常。
现在州府和县衙的官吏都在一
办公,场地实在不够用,只能把周边的凶宅利用起来,暂且安置官职人员。
宋珩不想引起古闻荆的揣测,徒增是非。
虞妙书:“???”
余光带着他们问当地人,在县城里问到了一家。
“就拿皇室来说,每年从地方上贡的
什也不少,京中也有商贾跟
里
的采买走动。
听了他的主意后,虞妙书的
睛亮了又亮,“你以前是不是吃过很多沙糖?”
讲究
的会用专用容
盛放定型,有些是圆形,有些是金砖那种长条,用麻纸包裹存放,置于
燥
,可存放许久。
“古刺史是从京城
放到地方的,且又曾是
官,想来在京中也有人脉。
虞妙书寻过来时他正躺在摇椅上晒太阳。周边鸟雀声声,古闻荆穿着宽松的
麻布衣,甚是惬意。
原本被贬心
郁郁,现在也看开了许多,远离那勾心斗角的权力中心,就当是致仕颐养天年好了。
如果火太大,颜
就深,还容易发苦,故而后面需小火慢熬。待
分熬煮得差不多后,再舀到容
里晾置。
那些柴灶就是用于熬煮沙糖过滤杂质用的,因为一旦有杂质,糖里
渣极其影响
,需得把所有杂质过滤
净才行。
收来的竹蔗如果要避免熬煮杂质过多,最好先去
砍段,用驴
拉石碾把竹蔗榨汁,汁
通过纱布过滤一遍,置
大铁锅里煮。
宋珩再三提醒她注意说话的方式,虞妙书
了声晓得,因为这主意如果不是在贵族圈里经历过的人,确实很难想到借用跟皇室走动的商贾带货。