夫妻肺片凉凉的温度,瞬间让
腔因为锅盔产生的火
冷去了一些,但
一瞬,韧脆的夫妻肺片,裹挟着霸
麻辣的香气,在嘴里蛮横地横冲直撞。
刚刚还在
评红糖锅盔,
一刻她已经夹起了夫妻肺片。
她还是没办法立刻接受“咸 甜”的搭
,只是先拿起了一个红糖锅盔。
刹那间,随着从锅盔中间升腾而起的白气,一
郁的甜蜜香气从里面四溢
来,令乔蓓蓓忍不住咽了咽
。
就在她的对面,沈齐安已经悄悄地尝试了“邪.教”吃法,将夫妻肺片夹在了红糖锅盔里。
“我之前觉得自己不喜
吃红糖
味的东西,现在才发现,原来是没有吃到合
味的搭
!”
“唔……”乔蓓蓓嘴里的夫妻肺片还没有咽
去,就已经忍不住又夹了一筷
,嘴里
得满满当当,还不忘
评:“好吃。”
咬
第一
的瞬间,他的表
瞬间变得极为丰富,
睛也瞪大了,被
乔蓓蓓
了
嘴唇,还在回味刚才那一块红糖锅盔的香气。
等到白雾微微散去,她才见到里面粘稠
淌的红糖馅,藏在锅盔的里面,
泽深沉,如同凝练的琥珀。
只是嘴上一边说着,乔蓓蓓手
的动作也没停。
“我还是第一次发现,原来红糖居然可以这么好吃!”
除了竹编的盘
,旁边还
着两个小碗,一个小碗里面放着的是清
的凉拌黄瓜丝和凉菜,另一个小碗里则放着红亮油
的夫妻肺片。
“搭
在一起,或者分开吃都可以。”言初莘柔声介绍
,“这是新鲜
的红糖锅盔,里面放了红糖馅,但馅料并不是很多,主要是增添一些甜蜜的风味。单独吃就是甜
,如果觉得腻可以加一
凉拌小菜,也可以把夫妻肺片夹
去一起吃。”
藏在
面的花生香和芝麻香慢了一步,才慢慢地浮现上来,稳稳地托住了红油的辣。
“红糖馅料看起来只有一
,但其实已经渗透到酥壳中间了。夹在每一层酥壳的夹层了。虽然看不太
来。但吃的时候,红糖的存在
还蛮
的。”
这种甜并不是那种工业的甜味,而带着一种炭烤的香气,酥脆焦香的锅盔外壳中和了红糖的甜腻,而红糖的柔
粘稠也让锅盔的
变得柔和。两者交织在一起,简直是绝妙的搭
。
这一冷一
同时上桌,让沈齐安闻着香气的同时,也不免有些好奇:“这两个是要搭
在一起吃吗?”
乔蓓蓓望着
前的红糖锅盔和夫妻肺片,一时间陷
了纠结。
随着一声轻响,
的红糖锅盔从中间被分开。
刚刚把红糖锅盔咽
肚,乔蓓蓓就迫不及待地和沈齐安分享起了自己品尝的
会。
酥脆焦香的外壳在牙齿
碎裂开,
粘稠的红糖馅瞬间涌
,冲击着味
,带来甜蜜的滋味。
“咔嚓——”
言初莘只是轻轻一笑,看向乔蓓蓓:“好不好吃都是个人的
味。为什么不自己试试看呢?或许会有不一样的惊喜。”
胖乎乎的小圆饼落在竹编的盘
上,圆
的圆饼被烤得酥脆,在灯光
浮现
金黄的
泽,仿佛是从天空中摘
了的小太阳。
只是这样描述着,乔蓓蓓都已经忍不住要

了。
刚
炉的红糖锅盔格外
手,乔蓓蓓小心地
了
,才把红糖锅盔小心地掰开。
了刚刚上桌的这一
菜上。
言初莘很快就离开他们这一桌,却给其他桌上菜了。
“外壳
得很酥脆,而且明显并不是简简单单的一层,而是很多层复合在一起。但是因为每一层都特别薄,所以吃起来也不会觉得
很厚,
觉就是薄得像宣纸一样的很多层汇合在一起的酥壳。”
“把咸的夹在甜的里面吗?”听见这个吃法,乔蓓蓓瞪大了
睛,
里

惊奇的神
,“这能好吃吗?”
直到把第一块红糖锅盔送去嘴里的时候,红糖锅盔都还带着微微的
意。
乔蓓蓓忍着
,一
咬
。