有人问我会不会胖，写一个吃一个，实话实说……就没瘦过。

        因着这公鸡的个大，开之后，里的血沫也比较多。

        当然，每个人的法不一样，有些人喜先将鸡块锅翻炒，再放调料。

        待得到肯定的答复，许巧娘这才小心翼翼的伸脚，从锅中舀了一大盆倒在盆里，而后开始。

        好在乔妹儿这会儿的心神全在烧鸡公上，懒得搭理他，人一到齐，筷便直奔鸡爪而去。

        之后又因为小母鸡的奋力挣扎，她手一松――

        回了神，手上的鸡已经除，这时候乔妹儿已经喊了：“巧娘，剁成块儿拿过来！”

        作者有话要说：　　我吃完饭写第三更

        “菜好了，巧娘你拍个黄瓜，再拌个折耳就成了。蒋大娘，你将另一个锅里的丝瓜汤盛来，都来吃饭罢！”

        算计好时辰，锅之前，乔妹儿吩咐蒋大娘将火拨小，又掀开锅盖往里放上切好的青椒片与胡萝卜片，翻炒个两三分钟后，待青椒的香气透，再盖上盖闷个两分钟左右便可端盘上桌。

        这挥刀虎虎的劲，看得许巧娘眉一皱。

        腊八又快速的炒了藕片和青菜，这么些量，几个人足够了。

        第112章  三更/蒜蓉蛤蜊

        紧接着便是起锅油，等油之后放料炸香味，一边炸，一边用勺舀着油浇在锅上，省得待会儿鸡块之后锅会粘会现粘黏之象。

        别问她也算是一个农家姑娘，为什么害怕杀鸡。谁叫她自幼没有娘，只和亲爹相依为命呢？

快速净，麻溜的刀一割，血便滴滴嗒嗒的落在方的小瓷碗当中。

        农家生活，杀鸡宰鱼的总少不了，一回她想表达孝心，打算杀了鸡，炖了鸡汤给爹爹补，就没想到人小力气弱，再加上不知杀鸡之前要先将鸡脖上的鸡给了，所以一刀去只破了个，却没将鸡脖划透。

        而她自己，则是奔着去，将烧鸡公端去摆在正中间。

        盖上盖，她对蒋大娘说：“焖个半个时辰左右便成了。”

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        悲哀，这辈还能有瘦的机会吗？

        馋的我满地找公鸡

        待锅皆浇过油之后，又焯好的鸡块，再放上一些糖块不停的翻炒。

        不多时，鸡的泽便泛着油亮的黄，且瞧着便质紧密之时，再放辣椒开始翻炒，约莫十来分钟，往锅中倒，最后放制好的料汁儿。

        许秋石果然应了他媳妇的那句话，回回赶着吃饭的过来。

        她不大敢过来，只站在厨房门问：“嫂嫂，这鸡公可死了？”

        所以等许大伯回来之后，险些没被吓死。

        接来就是惨无人的案发现场。

        那玩意儿还能蹦的，从灶屋门一直蹦到堂屋门，又在墙上飞去飞去撞了两，整个院全是零零落落的血迹。

        待许巧娘来，她就：“直接到锅里，焯一。”

        好的烧鸡公呈郁酱，便是那鸡爪之上，也能看儿已经炖得酥烂，筷轻轻一戳，掌中宝便与鸡脚分离。

        乔妹儿用爪篱将全捞来之后，放在盆里又过了两井，才算是洗净。

        毕竟剁好的鸡块还是有不少血的，乔妹儿手边放了一个小碟，掀开锅盖后，便将碟里放的姜片、小葱以及几个蒜都随着冷一起锅。

        这酥弹牙的，乔妹儿吃得睛都眯了起来，再加上的青椒胡萝卜片增添新鲜的，放中，清脆，足以解腻。

        乔妹儿自己则是反着来，她个人比较喜这种爆的调料香之后再放材翻炒。