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真千金她躺平了(美食) 第163节

        纷纷冲穆昭朝谢。

        “这就是青团?”她惊讶且惊喜地问。

        能主动来庄上的,自然是对穆昭朝改观的那波人,现又近距离接,自然更不信言和传闻,能让这般大方友善的穆大小这种不讲面的事,孰是孰非,压不用说。

        又又糯,还很香,她第一次知,原来艾草竟然这么好吃。

        见她吃得都顾不上跟自己说话,穆昭朝笑得不行:“慢吃,别噎着。”

        这可是让不少人激动坏了,纷纷应喝:“客随主便,穆大小随意安排就好。”

        结果,穆大小说,中午涮锅,就吃那些她们每天吃不上几的菜!

        但现在,还有什么不明白的?

        加淀粉和白糖,搅拌均匀后,再加糯米粉再次拌匀后,再加一清淡些的菜籽油搅匀后,就可以上锅炒面。

        馅有红豆沙馅、枣泥馅,还有鲜馅和咸黄馅料――照顾到各个味。

        包好馅后,裹上一层熟黄豆粉,或者熟糯米粉,便好了。

        “今天人多,”穆昭朝让丹若把东西都收起来后,笑着对众人:“中午就吃锅罢,庄上的菜涮锅还是很不错的。”

        大小都这么说了,丹若便不再提。

        用艾草的么?

        这可是喜望外,原本想着,过来能喝一杯大麦汁没定到菜的,定些菜,就已经十分满足,来了后不仅喝到了大麦汁,还喝到了茶新品,现在又能留来吃午饭,众人自然喜。

        好后,穆昭朝便吩咐人端着到花圃那边去,去的时候,温青茵正好回来找她,看到白瓷盘上一个个碧绿的团,睛都冒光了。

且是真的很和善好相,再吃吃喝喝,就没那么大的心理负担了,花圃这边的气氛也更愉悦松快。

        她倒要看看,林月婵和穆朝阳脸到底有多厚。

        原本她们刚到的时候,看到平昌伯夫人和穆二小也在外面等着,以为穆大小没在庄上,或者还在忙着没顾上。

        温青茵便不客气地拿了一个。

        制作过程简单,人又多,起来也快,很快就好了。

        别说还有旁的,啥也没有,就让她们吃青菜,她们都开心。

        她们每家每日就只得一筐菜,人少的就算了,人多的,一日三餐可都分的十分谨慎,压吃不到几,有时家里若来了贵客,还要把这一筐菜留着招待贵客,那这一日就一也吃不到了。

        清明前后都有吃艾的习惯,但青团是什么?

        穆昭朝:“你可以先尝尝。”

        温青茵一边吃一边空夸了一句:“太好吃了!”

        一个个聪明的很,权当在庄外什么都没看到。

        一群女孩,又有礼貌又友好的时候,还是很有意思的。

        炒熟放凉后,青团就成了。

        更别说一个个还都是勋贵家的千金小,放架的时候,都招人喜。

        穆昭朝便是揪了一块先尝了尝,艾草清香十分怡人,又糯。

        通过她们的反应,本就有底的穆昭朝心里更有底了。

        回小厨房的路上,丹若小声问大小:“夫人和二小还在外面,要不要再去说一声?”让她们离开,总在外面,也太别扭了。

        小火慢炒,把糯米团慢慢炒熟,因为是用艾草汁和的糯米粉,炒的过程绿会慢慢加深,直到炒成深碧,便是炒好了。

        怎么说呢,稍稍有些不讲面。

        这样炒熟的糯米团蒸过后,颜依然会保持碧绿,不会变黑。

        既有糯米的香味糯,又有艾草的清香,和面的时候已经加了糖,可以直接这样吃。

        “午饭还早,”她笑了笑:“刚刚割了些艾草,这个时节正是吃艾的时候,我去吩咐一,些青团给大家尝尝,诸位先请自便。”

        就是拒之门外,不想见。

        回到小厨房,穆昭朝先让人把采割的艾草叶清洗净,然后上锅煮后捞过凉,把煮的艾草捞来,上石磨研磨成汁。

        但,吃人家的最短,尤其她们还要留来吃人家的午饭,就更不可能说什么了。

        大家也都很识趣,没有一个人提及刚刚在庄外碰到平昌伯夫人和穆二小的事。

        想到在有家山庄尝过的这几样为数不多的吃都味极佳,尤其是在大麦汁和茶的铺垫,众人不禁  对青团充满了好奇和期待。

        穆昭朝笑着摇了摇,转吩咐雨烟,各种馅料装一盘,给枣林的聂峋还有温大少爷送过去。

        穆昭朝不在意:“不用,她们待多久待多久。”

        当然,也揪了一盘不包任何馅料的原味青团。

        桃枝没过青团,更不知青团是什么,就得穆昭朝在一旁指。

        她自己没忍住,多了两块,这才吩咐桃枝包馅。

        穆昭朝原本也想着借此机会多宣传宣传自己的庄,为后面的业务开展铺路,如今又收了这么多礼,便顺势提留众人用午饭。

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