纷纷冲穆昭朝
谢。
“这就是青团?”她惊讶且惊喜地问
。
能主动来庄
上的,自然是对穆昭朝改观的那波人,现
又近距离接
,自然更不信
言和传闻,能让这般大方友善的穆大小

这种不讲
面的事,孰是孰非,压
不用说。
又
又糯,还很香,她第一次知
,原来艾草竟然这么好吃。
见她吃得都顾不上跟自己说话,穆昭朝笑得不行:“慢
吃,别噎着。”
这可是让不少人激动坏了,纷纷应喝:“客随主便,穆大小
随意安排就好。”
结果,穆大小
说,中午涮锅
,就吃那些她们每天吃不上几
的菜!
但现在,还有什么不明白的?
加
淀粉和白糖,搅拌均匀后,再加
糯米粉再次拌匀后,再加一
清淡些的菜籽油搅匀后,就可以上锅炒面
。
馅有红豆沙馅、枣泥馅,还有鲜
馅和咸
黄馅料――照顾到各个
味。
包好馅后,裹上一层熟黄豆粉,或者熟糯米粉,便
好了。
“今天人多,”穆昭朝让丹若把东西都收起来后,笑着对众人
:“中午就吃锅
罢,庄
上的菜涮锅
还是很不错的。”
大小
都这么说了,丹若便不再提。
用艾草
的么?
这可是喜
望外,原本想着,过来能喝一杯大麦汁没定到菜的,定些菜,就已经十分满足,来了后不仅喝到了大麦汁,还喝到了
茶新品,现在又能留
来吃午饭,众人自然
喜。
好后,穆昭朝便吩咐人端着到花圃那边去,去的时候,温青茵正好回来找她,看到白瓷盘
上一个个碧绿的团
,
睛都冒光了。
且是真的很和善好相
,再吃吃喝喝,就没那么大的心理负担了,花圃这边的气氛也更愉悦松快。
她倒要看看,林月婵和穆朝阳脸
到底有多厚。
原本她们刚到的时候,看到平昌伯夫人和穆二小
也在外面等着,以为穆大小
没在庄
上,或者还在忙着没顾上。
温青茵便不客气地拿了一个。
制作过程简单,人又多,
起来也快,很快就
好了。
别说还有旁的,啥也没有,就让她们吃青菜,她们都开心。
她们每家每日就只得一筐菜,人
少的就算了,人
多的,一日三餐可都分的十分谨慎,压
吃不到几
,有时家里若来了贵客,还要把这一筐菜留着招待贵客,那这一日就一
也吃不到了。
清明前后都有吃艾的习惯,但青团是什么?
穆昭朝
:“你可以先尝尝。”
温青茵一边吃一边
空夸了一句:“太好吃了!”
一个个聪明的很,权当在庄
外什么都没看到。
一群女孩
,又有礼貌又友好的时候,还是很有意思的。
炒熟放凉后,青团就
成了。
更别说一个个还都是勋贵家的千金小
,放
架
的时候,都
招人喜
。
穆昭朝便是揪了一块先尝了尝,艾草清香十分怡人,又
糯。
通过她们的反应,本就有底的穆昭朝心里更有底了。
回小厨房的路上,丹若小声问大小
:“夫人和二小
还在外面,要不要再去说一声?”让她们离开,总在外面,也太别扭了。
小火慢炒,把糯米团慢慢
炒熟,因为是用艾草汁和的糯米粉,炒的过程绿
会慢慢加深,直到炒成深碧
,便是炒好了。
怎么说呢,稍稍有些不讲
面。
这样炒熟的糯米团蒸过后,颜
依然会保持碧绿,不会变黑。
既有糯米的香味
糯,又有艾草的清香,和面的时候已经加了糖,可以直接这样吃。
“午饭还早,”她笑了笑
:“刚刚割了些艾草,这个时节正是吃艾的时候,我去吩咐一
,
些青团给大家尝尝,诸位先请自便。”
就是拒之门外,不想见。
回到小厨房,穆昭朝先让人把采割的艾草叶清洗
净,然后上锅煮
后捞
过凉
,把煮
的艾草捞
来,上石磨研磨成汁。
但,吃人家的最短,尤其她们还要留
来吃人家的午饭,就更不可能说什么了。
大家也都很识趣,没有一个人提及刚刚在庄
外碰到平昌伯夫人和穆二小
的事。
想到在有家山庄尝过的这几样为数不多的吃
都味
极佳,尤其是在大麦汁和
茶的铺垫
,众人不禁 对青团充满了好奇和期待。
穆昭朝笑着摇了摇
,转
吩咐雨烟,各种馅料装一盘,给枣林的聂峋还有温大少爷送过去。
穆昭朝不在意
:“不用
,她们
待多久待多久。”
当然,也揪了一盘不包任何馅料的原味青团。
桃枝没
过青团,更不知
青团是什么,就得穆昭朝在一旁指
。
她自己没忍住,多了两块,这才吩咐桃枝包馅。
穆昭朝原本也想着借此机会多宣传宣传自己的庄
,为后面的业务开展铺路,如今又收了这么多礼
,便顺势提
留众人用午饭。