“嘶，好香、好辣、好过瘾！”一鸭刚刚咽去，袁骞就忍不住疯狂斯哈斯哈起来。

        另外秦清秋拿一个稍大些的盆，盆里放蒜末、小米辣、葱花和辣椒面，随即用油呛香，再放生、香醋、蚝油、白砂糖、盐和味，这样凉拌鸡的调料就好了。

        “真的好香啊！”袁骞忍不住深深了气，这边小舅妈刚把两菜放到餐桌上，他就忍不住伸手夹了筷煎鸭。

        将几菜全拍照发到朋友圈，秦清秋只是刷新查看有没有发送成功的功夫，就已经收获了不少赞。

        小舅妈乐呵呵：“是的是的，就是各地叫法不一样罢了，以前咱们老家那块特别喜腌姜，就跟腌腊八蒜一样，腌制来的更加清脆，稍微加白砂糖还会更鲜、更好吃。”

        这会儿店里已经开始上客了，不过还不是太多，所以在小舅妈转往后厨走时，许允就顺问上一句：“大，这菜里的仔姜应该就是咱们本地人说的姜吧，我记得以前家里还专门种过。”

        听见袁骞的第一句嘶哈声，陈同还以为他是受不了这个辣度，结果定睛一看，就看到袁骞正伸手接连去夹盘里的鸭，即刻他就知自己真的想多了，只要是自秋秋的手艺，哪有这家伙不吃的东西。

        两个男生本就拥有极佳的好胃，再加上早上又没吃什么东西，所以每菜他们都了完整的一大份。

        将过完凉的鸡表面分，然后撕成稍大些的块状，然后倒盛着料汁的盆里，再稍微来上一些葱白丝、香菜和花生米，上手套稍微用些力气让鸡可以均匀裹上一层料汁，今天中午唯一一凉拌菜就完成了。

        伸手往嘴巴里刨两饭，许允忍不住直呼过瘾，然后伸手又夹了块鸭，别看这菜用的油稍微多了些，但后的鸭只有焦香，完全是跟油腻不沾边的，而且她还特别喜吃里面的仔姜片，吃嘴巴里是一种非常脆的，原本那种独属于姜的辛辣味儿很淡很淡，甚至许允还能品一丝半的清甜。

        趁着这个间隙她转又开始准备今天中午的最后一菜：凉拌鸡。

        炸过的小酥经过炖煮，表面那层酥因为浸满汤汁而变，但在嘴里细细咀嚼，里的又是格外紧实味的，陈同本来就喜吃小酥，现在又觉得这样经过炖煮的味也非常棒。

        袁骞和陈同昨晚又熬了个通宵，所以就没能赶上今天的早饭，于是看到秦清秋在朋友圈里更新的图片后，他俩麻溜套上衣服就一路打车过来了，大中午实在太，坐公交两人四块钱，打车也就只贵两块钱，所以他俩毫不犹豫就选择了打车，这样才能以最快的速度吃上今天看起来就非常味的午餐。

        先把可乐排骨年糕和凉拌鸡给兄弟俩送上餐桌，又过五分钟左右小舅妈才又把仔姜小煎鸭和鲜虾酥煲端来，结果等她走近一看，那俩小伙已经一人拿着个馒吃得香，大约是闻到了香味儿，一个个又都忍不住抬看过来。

        许允当即就开心地了，好些年没吃过这东西完全都忘记怎么的了，改天她也要去菜市场买些姜，自己在家琢磨着腌上，这样以后早上就多了饭小菜。

        大号鸡直接凉锅，放葱、姜、料酒大火煮个二十分钟后捞过凉。

        见袁骞把筷都快挥了残影，陈同哪里还敢有半分犹豫，立刻伸手就去跟某个看起来跟八百年没吃过东西一样的家伙抢吃的去了。

        再面一层就是浸满红油的金

        陈同先伸手夹了个大虾，整颗大虾上都裹满了郁的酱汁，一咬去酱汁仿佛能够自动溢满腔，且大虾被收拾得很净，香香麻麻的酱汁味还能尝大虾本的鲜甜，随即他又伸手去夹餐盆里的其他菜。

        后厨，秦清秋看时间差不多了，抬手就将提前准备好的砂锅放上灶台，开中小火焖煮起来。

饭，她一手捧着饭碗，另一手很快就往碗里夹了块稍大些的鸭，煸炒到油、微微焦的鸭特别棒，一原本属于鸭的腥味都没有，只有纯粹的香和超的辣。