若是凉了之后，板栗壳之中，会有一层带有的茸茸纤维的表粘在果上，这层茸茸的表粘到果上之后，极难剥开，要么连着果一齐剔除，要么便只能连着那层茸茸的表壳一齐吃，而这层茸茸的表壳，往往会使得板栗的大打折扣。

        这时候，再用两只手的大拇指住那裂的两边，用力向外掰开，随着清脆的声响，板栗的外壳就被剥开了，这时候，里面那层茸茸的表是直接连在外壳上的，所以，几乎不必过多的理，只需要剥开这层外壳，就可以得到光完整的板栗，吃到它香甜糯的滋味了。

        降温却也不能让板栗真的变凉了，等到度可以被接受的时候，就该趁把外壳给剥开了。

        图南听着此起彼伏的板栗壳爆裂的声音，只觉得十足的满足，而偶尔有几颗脾气火爆的板栗，直接把整个板栗都给炸开，留四飞溅的香甜的板栗碎屑的时候，更是让人种又狼狈又新奇的奇妙验。

是今日要的哦~”

        而若是趁着板栗刚刚锅，还是的时候，就将外壳剥开，剥离果就显得极为轻松。的度可以使得层那带着茸纤维的表也能被轻易地剥开，更别提开了之后的外壳了。

        而这些板栗放铁锅中之后，需要不断地行翻炒，让所有的板栗能够均匀受，等到听到板栗爆裂的声音，便是饱满的板栗已经把外壳撑破了，这糖炒栗也就成熟了，可以吃了。

        刚刚炒制好的板栗的果，有一种油的亮泽，明明并没有放油去炒，板栗的果上却像是笼着一层油膜似的，这便是从板栗之中渗来的糖分和力共同作用而形成的妙外观，图南也不怕，直接用手，了一颗板栗来。

        炒制好的板栗，十足的，又带着极为香甜诱人的气息，闻着香气，便叫人指大动。

        图南并没有对这些板栗开，一是因为时间紧，将这些板栗全都开，要花许久的功夫，二则是因为没有必要，如今的这些板栗，一个个都长得很饱满，经由力炒制之后，蓬涨开的果实会直接将外层的板栗壳撑破，所以也就没有必要提前开壳了。

        而这炒制好的板栗，需要趁才容易剥开。

        很快，这的度就从指尖传来，图南只觉得得厉害，将这颗板栗直接丢了手心，可手心也很快受到了度，就只能在左右手之间来回地倒腾这颗板栗，让这板栗能够更快地降温。

        这批板栗的品质上佳，果也是一个赛一个的饱满，所以，炒制好的板栗，早已经自己给自己开了，直接住板栗的两端，用力朝中间一挤，那就裂得更大了。