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第378页

        全包好后,包放蒸锅中先不开火,而是盖上锅盖在锅中静置两刻钟的时间行二次发酵,好了之后再开大火蒸两刻钟的时间。

        然而就在离开的时候,她发现之前还在锅上架着的包不见了。

        至于这个厨房里送去的那些东西,刚开始的时候还能勉吃几,现在真的是一也不想吃。

        这个时候就可以发酵了,发酵到几倍大的时候又继续,排空里面的空气。之后就揪成小剂,静置一刻钟的时间。

        尽从来都没有过包,可是厨师们在试探了几后,还是找到了正确的方法,认认真真的完成了任务。

        之后又给每一个受累的厨师和女送了一个包,表达自己的谢。

        好久都没有吃过这么好吃的东西了,太棒了有木有。

        一咬去,心底深的泪刷刷的往。

        移开锅后,把八角和花椒挑来,其余的放馅之中。

        一刻钟的时间后,取一个剂行二次面排气,之后擀,擀的薄一些,并取一勺羊馅放在包中间,从一边起包皱折一压一继续紧收,一直到收完为止。

        唉,还是这种重味的比较适合自己,那些清淡的偶尔吃吃还行。一直那么吃去,会死的。

        这个时代还没有鸡,花椒粉,生,胡椒粉和料酒,所以云清又是从系统商城里购买的,直接扔了大盆里。

        发现太华夫人加不知名的东西的所有人:“……”

后放辣椒段,用余温炸香。

        包吃完之后,云清准备离去。

        之后加盐,葱花,鸡,花椒粉,生,胡椒粉,料酒,搅拌均匀。

        至于还剩的那些包,谁吃就吃呗!

        拿着盘找了一个位置坐后,云清立刻开吃。

        遗憾的是,厨房里并没有八角和辣椒,所以云清只能从系统商城里购买了一些,随手加了锅中。

        负责搅拌的厨师们一脸纠结,最后还是当没有看到似的,把所有的东西都搅拌在一起。

        这一整个程来,云清只是指挥,并没有沾手。

        可不可以不要这么明目张胆,他们想要不发现都难上加难。

        最多是把这个时代没有的白糖、酵母菌什么的从系统商城里买来,扔面团之中。

        当包锅的时候,云清迫不及待地伸了手,用筷在自己的盘里放了四个包。

        已经变成白面的面粉中加白糖,盐,酵母菌,,还有搅拌成面絮。之后成光的面团,柔到盆光、手光、面光为止。

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