说着，掌柜的从柜里拿了一张纸笺，颜十分漂亮。

        多学一是一。

        姜棠看这会儿天还早，去临街的木匠那里订了个木匣，用来装糕。

        很多事陆锦瑶都听姜棠的，她说话很有份量。

        回家之后，姜棠把帖拿来看了看，果然是郑氏的寿宴帖，邀请她十月初六这天过去赴宴。

        等个月面包上了，生意应该慢慢好起来了。

        说话间都客气了几分，毕竟教谁心不是陆锦瑶指的，而是姜棠自己挑的。

        姜棠心，看来生意也不能光可着一样东西卖，什么东西再好吃，连着吃也会腻。

        蒜香味和松味的面包是咸的心，吃起来让人罢不能，这些心的定价并不低。

        五香居的豆沙馅儿比锦棠居还好吃，更香甜绵密。别的家的味也还成，的确没到非锦棠居不可的地步。

        上个月姜棠拿的黄酥分成一共是八十两银，生意还凑活，一个月卖了八百多斤。

        姜棠还以为能翻个倍呢。

        她的小吃摊也得琢磨新的味和菜品，就算有人模仿，也多在后喝汤。

        因为竹牌上的字容易复刻，买了一副，就能成百上千副来。

        十月初二，姜棠又去锦棠居教心师傅，面包也不是一天两天就能学成的，虽然心师傅有经验，但烘烤面包需要耐心和时间。

        锦棠居的人是这几天才慢慢知姜棠赎的事儿的，她以前是陆锦瑶的丫鬟，负责教这边师傅心，偶尔过来也会打手帮着卖心。

        陆锦瑶没计较过这些事，生意就像分饼，自己吃了大的，怎么也得给别人留一。

        现在算是小东家，手里拿着两个值钱的方，每个月拿分成的，自然和以前不一样。

        这个不用陆锦瑶过来，直接跟掌柜的拿就成了。记上账写上名字，也不用手印。两个铺跑一遍，总共拿了八十六两银。

        连发面面都费功夫。

        姜棠今儿过来顺便拿上个月竹牌和黄酥的分成。

        原味的半两银一斤，加了椰蓉、松、蒜末的八钱银一斤，也是卖给有钱人的。

        竹牌分成总共六两银，现在玩竹牌的人越来越多，卖的反而越来越少了。

        虽然给姜棠分的只是小，但对锦棠居的掌柜和师傅们来说，就和以前大不相同了。

        他们虽然被着卖契，但也不是一辈为为婢，若真有一天像姜棠一样赎，会心就不愁日后没饭吃。

        掌柜的好声好气：“姜姑娘说的是。对了，这是大娘放这儿的，说是让我转交给姜姑娘。”

        掌柜的无奈笑笑，“街上到都是黄酥，五香居都有。其他铺的味不成，但五香居的跟咱们味相差不多，一般人还真吃不来。”

        从初二中午开始卖的，姜棠看生意还不错，刚烤来的面包最受迎，巴掌大一个，气腾腾，显得圆可。

        只靠她原来的记忆是不行的，在这里好手艺的人还有很多，厉害的心师傅能举一反三，中式心有自己的独到之。

        别的家也有卖黄酥的，姜棠去五香居买了两个，两个黄酥就花了三钱银。

        姜棠从锦棠居来没急着回去，而是去了其他几条街的心铺转转。

。

        他放的小心，就怕给脏了。

        还好陆锦瑶提前告诉她了，不然都来不及准备礼。

        姜棠安了两句。“黄酥好吃也好学，等面包来吧，这个别人轻易学不走。”

        还买了一家比较便宜的，看模样都差不多，但一咬开就发觉到不同来。

        姜棠教到十月初二，就教的差不多了。

        生意就是这样，一旦有什么能赚钱的，就一窝蜂涌上来，生怕分不着。

        大概因为新鲜，黄酥也吃腻了，越来越多的人来买面包，

        五香居卖的也不便宜，味差不多，五香居的老顾客多，就全在那边买了。算起来锦棠居这边很是吃亏，可这也是没办法的事，拦也拦不住。

        面包数黄油和椰蓉的得好，但椰蓉起来费事，所以订价要比其他面包些。

        但面包难学，怎么发酵，怎么，连里面放的椰蓉和松都不好。

        买一个，用油纸包着，一边走就一边吃掉了。

        但和八月份那十多天卖的斤数差不多。

        哪怕有世家夫人认锦棠居的竹牌，但也越卖越少。

        掌柜的摇了摇，起把姜棠送了去，“那姑娘慢走。”

        回家天已经暗了，金和乌金窜过来围着她边乱蹦，姜棠蹲来，直往手心里蹭，鼻尖一阵一阵的气。

        陈家更不用说，顾见山早先打过。

        而麻将一副上百上千两银，没人订，陆锦瑶也不好，就迟迟没卖去。

        姜棠把纸笺接过，“多谢，没别的事我就先回去了。”