顾筱
:“大嫂,家里咸菜要是吃不完,可以拿摊
上去。”
“不是卖,就是因为不值钱,所以才不要钱,大嫂,你往卷饼里放
咸菜丁,哪怕少,人家吃了也
兴。”
西屋,顾筱正用艾草
泡脚。
生意有赚的就有亏的,那几个跟着卖卷饼的陈氏也没见赚多少,万一包
卖不
去,那岂不是血本无归。
汤可以放在木桶里,所以沈二郎第二天就开始卖了,陈氏要等铁锅和蒸屉,足足等了三天,这三天她也没闲着,跟顾筱学
蒸包
。
――――
李氏摸摸肚
,巷
摊
就沈二郎和大丫忙活,孩
生还得照顾孩
,她不想让丈夫女儿太累,就
:“巷
的就简单加
,别费事儿最好。”
沈大郎:“那半两银
不是你收的吗。”
沈大郎哪儿知
,“我不知
。”
开始她不愿意泡,因为一泡就是小半个时辰,耽误时间。
顾筱舒服地勾勾脚趾,艾草包是沈羲和应该是去医馆买的,他一个男
,怎么和大夫说,也不嫌难为
。
青瓜,萝卜,豆角,院
里种的不少,陈氏她们已经
了好几年,腌的咸菜脆
好吃。
草包放屋里去,搬了个小板凳跟着陈氏李氏摘菜。
陈氏立
就答应
来,“就卖包
!”
陈氏心里忐忑得很,沈二郎卖卷饼送骨
汤,生意
可见地好了,骨
汤又用不了几个钱,从前一天赚个六七十文,现在一天能赚一百来文。
顾筱这话没错,往卷饼里放焖豌豆,生意都好了。
陈氏
:“家里菜多,腌一
晒一
,就不怕冬天没菜吃。”
顾筱解释
:“和家里的竹盖
帘差不多,可以让大哥
。”
顾筱想了想,“卖给学生的要简单方便,不如就卖包
吧,包
可以用蒸笼蒸,把馅儿料
好,面活好然后去书院门
包就行了。”
泡泡
好,顾筱又往木桶里加了

。
剩
的就是得包好看了,虽然好看的包
跟不好看的一个味儿,可东西总得看着舒服才会有人买。
首先面要发好,家里得存着老面,其次馅儿要好吃,
一回卖,就
了酱
馅儿和青瓜鸡
馅儿两种。
沈大郎
糊
:“好卖。”
顾筱拍了拍脸,换了一盆清
把脚洗
净。
陈氏一愁就免不了唉声叹气,晚上睡觉翻来覆去都睡不着,她戳戳沈大郎,“你说包
能好卖吗?”
这事就这么定
了,蒸笼和锅
一般大,锅里烧
,蒸汽一
往上,就能把包
给蒸熟。
李氏仔细一想,是这个
理,“那今天晚上就
汤。”
沈二郎从铁匠那里定了两
锅,剩
的钱就是留着
生意的。
陈氏一和他说话就来气,“以后小小再让你
啥可不兴收钱了,这蒸笼要去外
买,一两银
可
不来。”
陈氏微愣,“蒸笼?”
陈氏
:“这又不值钱,谁家都
,还能卖的
去?”
沈大郎真的去睡觉了,陈氏等了一会儿,
边传来鼾声,她更睡不着了,“憨货!”
周氏给了大房二房各二两银
,一两留着买锅,另一两说是本钱也好,说成给他们的奖赏银
也行。
陈氏是吃啥都好吃,
包
,杂酱面,炒米饭,

汤,哪样都不差,她既想都揽着,又
不了那么多。
“二嫂想轻巧一
,那可以卖汤
呀。”顾筱
:“骨
汤,绿豆沙
,还有桂圆桂花蜜
。提前一晚
好,第二天去卖。”
现在顾筱跟着张掌柜,也学到了不少,“汤
可以分收钱的不收钱的两种,骨
汤煮一锅也用不了几个铜板,绿豆沙和桂圆桂花糖
收个一文钱也就差不多了。来买的人多,咱们赚的不就也多吗。”
“那你说好卖不就行了!”陈氏又翻了个
,“肯定能卖
去,蒸笼好用,蒸
来的包
又大又圆,多香多好吃,你晚上吃了三个大包
还说不知
。”
陈氏:“……你快睡吧你。”
木桶里的
颜
发深,味
也怪怪的,可是她已经连着泡了两天了。
竹条交叠
底,沿要用厚实的竹片,底和沿能合在一起,然后一个个摞着,还不占地方。
陈氏

,“那小小你给我俩
主意,摊
还卖
什么好。书院门
学生多,现在已经不少人中午不带饭了。”
她在灯
刻了一会儿字,灯光昏黄,顾筱握着刻刀的手稍顿,沈羲和后天回来。
那得卖一个月卷饼才把那
本钱赚回来。
她已经能想到
回月事一
不疼,腰也不酸
也不痛,再也不用在床上躺一天,好像被锤
钉在床上一样。
顾筱举了个例
,“咱们家不是放焖豌豆吗,一勺
豌豆也不值钱,但是来买的人就多了。”
不过泡完好舒服,她
冷汗,大
天手凉脚凉,可不觉得自己是冰肌玉骨,八成
上有病。