晚饭他亲了手艺最好的老三媳妇亲手。

        西域一直都没有传来豆腐的制作方法，不少人对这种中原，都持有观望态度，如今走街串巷的这么多的孩，一边吆喝着卖，一边宣传豆制品如何营养，吃了不虚恭，最重要的是――

        对，就是那位总抓人去地里服劳役的那位西州王。

        家里人多，赵老爷又吩咐儿媳妇去外面买了两条鱼。

        这样阎王一样的人，居然起来育善堂，善堂的小孩儿难不会哭吗？

        每天早上，都有很多小孩儿从育善堂发，推着独轮车，走街串巷的兜售豆腐跟豆腐脑。

        之前城里的小混混们私底他叫阎罗王。

        殿一定是这个世界上最好的人。

一人只分得大半碗豆腐脑，且没有菜可加，另外还有一小块豆渣饼，这玩意儿听说是豆腐剩的，本可以喂养殿的，可他们的殿仁慈，听说隶们午没有饭吃，便命厨娘成了团，蒸过以后分给隶们吃。

        刚在地里活的时候就听村人说了，不少人家里都试着换了豆腐脑，中午吃的就是这个，虽说不经饿，但中午当心压一肚还是可以的，总比什么都不吃饿得晕地的好。

        还不到晚饭时间，赵家就燃气炊烟。

        豆腐在中原还算常见，但西域却极少，老爷年纪大了，牙也都掉光了，吃些一些的东西，于是试着让家里人换了三块豆腐回来。

        小孩儿们没时间哭，他们很快成为城里最“可怜”的人。

        明码标价，童叟无欺，一升黄豆可换两斤豆腐，或四斤豆腐脑。

        这四勺豆腐脑，便可供三人吃饱。

        老三媳妇放手里的农，原来这就是大家嘴里说的豆腐。

        豆渣饼并没有豆饭那样的涩味跟腥味，反倒是散发一种清香，而豆腐脑更是他们这辈都没吃过的，很难相信这种味居然是用低贱的豆制作成的。

        孩们也兴致的盯着三婶娘/伯娘，一个个踊跃的表示可以帮忙烧火。

        很快，西州城里就传来了一个大新闻，西州城的育善堂被西州王殿接了。

        可一勺黄豆能换一块豆腐，或四勺豆腐脑。

        本地人本不吃鱼，觉得鱼腥味过大，鱼也卖得比羊相对便宜，于是不少人也买回一条鱼，打算回家用豆腐一起炖了试试。

        它便宜啊！

        听说只要抓到一个在城里的人，就拉去地里服劳役，最近村里吓唬小孩儿都会说西州王来了。

        就是条件差一些的，也愿意拿个一勺豆，换豆腐脑全家填填肚。

        这种豆渣饼里面加了少量的面粉和野菜成团，然后上锅蒸，刚好一人分一个。

        西州王居然待儿童，让小小的孩沿街兜售货。

        一勺黄豆若煮成豆饭，只够一人用。

        好在赵三媳妇是个泼辣，不对方怎么说，她都不说让人来试试来尝尝

        赵家是早些年从中原过来的军，在这边住了几十年，但老爷尚还在世，耳聪目明，刚才听见外面卖豆腐的小孩儿一吆喝，就想起早些年在中原吃过的豆腐。

        如果以后每天中午都能吃上这种东西，或许活的时候就不会手脚发。

        不多时，香味就从赵家传了来。

        有些脸厚的，直接端着饭碗，来赵家瞧闹。

        他们以后也要努力活，回报殿。

        所有分到的隶们，在第一时间大大的吃了起来，吃过的人面上都惊讶的神，这时侯他们再喝上一豆腐脑，齿中残留的味让他们不舍得把嘴里的东西咽去。

        比起麦来，黄豆这种农作适合种植的地方多，产量也能跟小麦持平，一亩良田也才能产一百斤麦，但一亩等田也能产100斤的黄豆，同比之前黄豆的种植条件就没那么挑，穷人在节省粮的时候，吃的都是豆饭。

        也有不少条件稍好一些的人家，愿意花钱换豆腐尝一尝。

        虽然豆腐脑里面加了大量的，便是吃饱了也会饿的快，但平民百姓可不几个小时以后的事，能吃饱还能省粮才是正经。

        赵三就是这样的一人家。

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        卖豆腐的小孩囫囵说，豆腐可以煮豆腐汤，最妙的是跟鱼一起煮豆腐鱼汤。

        “老三媳妇，刚才我喊三换了几块豆腐，又买了几条鱼，晚上你来饭。”老爷：“这玩意儿还是我以前在老家时吃过。”