在那个暴风雨之夜里,程瑜的大姨玉梅带着自己的妹妹,还有襁褓里的程瑜,离开了家,早先在县城里支起了摊
。
时间紧张,芋
扣
还在锅上蒸着,言初莘同步已经开始准备柠檬鸭。
两人就这样一起,把程瑜拉扯大了。
6月8日,程榆一大早就借着“
检”的理由,把妈妈和大姨带
了门。
言初莘拿
准备好的三黄鸡,拎着脖
三浸三提,
锁汁,文火浸到骨髓微红的状态,就在这时候,沙姜蒜蓉用
油一泼,香气瞬间炸开。
程瑜眉
温柔:“所以,如果有这个机会,我希望和我大姨以及妈妈一起共享。”
只见冰箱上,用塑料壳的磁铁贴着一张合照,正是程瑜给言初莘看的那张。
等一开盖儿,酸得透亮,辣得
利,香气直勾勾地就往人的鼻间里钻。
{花儿朵朵开:已
发(敬礼.jpg)}
考虑到程瑜一家
都喜
酸辣
味,言初莘今天准备
的几
菜,都是朝着这个方向准备的。
哪怕是正在
菜的言初莘自己闻到,都忍不住咽了咽
。
为了这
菜,她专门提前几天找熟悉的菜市场老板定了土鸭,笼养的白鸭经不住酸。
青柠檬挤汁前要
了,酸姜切丝如银线,砂锅里炖
琥珀
的汤。
“我会想个办法,提前带她们
去。”关于这一
,程瑜已经想好了,“我用自己实习赚的钱和奖学金,攒了钱,原本就准备当天带她们去
检的。我会提前和你说,这样在我带她们
检的时候,你可以
来。我提前会把钥匙给你。”
言初莘凝视片刻,似乎还能从这张照片,看见背后那个走向新生的暴风雨之夜。
“所以6月8日那天,我会提前带着
材到你家。但是我
饭的时候,你是让你妈和你大姨一起在家吗?”
钥匙已经
照原计划,提前一天给到了言初莘。
3
功夫菜后,又是一
菜和一
甜
。
听着程瑜的讲述,言初莘已经在
心默默地记
了重
。
3室1厅的
租屋,地方不大,但是收拾得很
净,看得
房主人对这个家的细致。在家里,到
都是生活的气息,墙上还贴着程瑜的奖状,从小学到大学,从三好学生到奖学金,所有奖状都贴在了客厅的墙上。
芋
切厚片过油,炸
焦糖
的边,五花
煮到筷
能戳透
,趁
抹酱
。两片芋夹一片
,码成宝塔状,淋上腐乳汁,上笼蒸得
不分。
***
玉梅的手艺是跟米粉店胖婶偷师的,后来自己
来卖酸辣粉;程瑜的妈妈玉兰削青芒果是一绝,卖鲜切
果卖了好些年。
毕竟是家常
法,言初莘的刀法也豪放了几分,把土鸭斩成豪气的大块。
言初莘拿
手机:“那我们加个联系方式,到时候随时保持联系。”
而到了厨房,言初莘的脚步在冰箱前停
。
将5种颜
的糯米饭蒸熟后铺在蕉叶上,五彩斑斓得甚是好看。
了那糟心家,咱怎么着也能带着你俩活!”
接着开始准备芋
扣
。
言初莘已经提前带着
材,在程瑜家楼
等待着,收到消息后,立刻带着
材,打开了程瑜的家门。
揭开盖那刻,蒸汽裹着酱香扑人
。
程榆一
门,就给言初莘发去了消息――
程瑜的妈妈玉兰,胃不好,米粉要煮得绵
;程瑜的大姨玉梅,没有别的
好,就是喜
一
酸的。
她最先开始准备的便是一
费功夫的五
糯米饭。
枫叶要选清明前的
叶,
紫黑汁
;黄姜捣成泥,染
旭日
;紫薯熬汤,糯米浸得熟透。
聊起自己妈妈和大姨的时候,程瑜的神
里有心疼,但更多地是自豪。
收回目光后,她便开始准备今天的这一桌生日宴。
“这么多年,一直是大姨和妈妈带着我,我们三个人一起生活,大姨到现在也没有结婚。但是在我心里,大姨就是我第二个妈妈。”
接
来需要制定
计划。