周如云被逗笑了:“可比橡
泥难多啦,这是真功夫。”
时间就在这氤氲的香气、言初莘锅碗瓢盆的叮当声、周围
客的低声谈笑中缓缓
逝,即便是坐在街边等待,也显得没有那么难熬了。
小糖糖已经忍不住瞪大了
睛,抬起小脸
,用力地
了一
鼻
:“好香啊!”
她知
丈夫
吃
,又怕太辣受不了。
接着,他们看到言初莘开始准备浇
。
小糖糖用力摇摇
,大
睛亮晶晶的:“不累!
的面面好香!”
年轻爸爸把女儿抱到靠墙的座位上,年轻妈妈则细心地拿
湿巾,给女儿
小手和小脸。
“哦!” 小糖糖似懂非懂地

,小脑袋又转向妈妈,“妈妈,我想吃那个甜甜的面面!”
“哇!”小糖糖发
惊叹。
她看着言初莘将
好的面团擀开、折叠、切成
细均匀的面条,动作行云
,带着一种韵律
。“你看
切面,又快又整齐。”
“像
橡
泥!”她压低了声音,用她心里说悄悄话的音量小声说。
沈宏恺笑着
女儿的小鼻
:“是板凳面吧?你看我们坐的是什么呀?”
周如云笑着搂住女儿:“一会儿拌到面里更香呢。”
从深褐
的卤锅里捞
厚实的、酱香
郁的红烧
块,改刀切片;从另一
翻
着红油的锅里夹
油亮诱人、
糯弹牙的辣卤
,切成小段;还有那炖得金黄
烂、如同金沙般的豌豆蓉,以及
稠
香的杂酱
臊。
“好!” 言初莘看着这一家人,脸上带着笑意,
脆利落地答应,立刻开始忙碌起来。
言初莘连忙站起来,笑着摆摆手:“没事没事,孩
找到就好。小家伙可机灵了,一来就问有什么好吃的呢。快坐快坐,看看想吃
什么?”
周如云笑着答应:“好,妈妈给你
甜
面。”
她环顾了一
这香气扑鼻的小摊,又低
看看怀里
睛还盯着浇
的小馋猫,无奈又
溺地笑了,“看来是被这儿的香味勾来的。正好我们也没吃饭,就在这儿吃吧,省得这小家伙惦记。”
言初莘用长长的竹筷轻轻拨动,确保每一
都均匀受
。氤氲的
气带着
郁的骨汤香气弥漫开来。
“小板凳!” 小糖糖立刻回答。
无奈又
溺的笑容。
这可可
的反应,让旁边悄悄看向这桌的其他
客们,都忍不住
了笑容。
没过多久,庄茹楠端着碗过来了。
在等待面条上桌的时候,小糖糖的
神还一直落在小吃摊的方向,
里充满了好奇。
沈宏恺也深
一
气:“嗯,这汤底闻着就正,是
了功夫熬的。”
“刚才跑那么快,累不累?” 周如云理了理女儿跑乱的小揪揪,柔声问。
面条
锅,在翻
的乳白
骨汤中沉浮舒展。
她又好奇地望向爸爸,“爸爸,刚才
跟我说她的面叫什么‘凳凳面’?为什么叫‘凳凳面’呀?”
碗还没放到桌上,那霸
又诱人的复合香气已经先声夺人,瞬间俘获了一家人的嗅觉。
“我的小公主,你这探险
神也太
了,闻着香味就跑没影了?爸爸
都要跑断了!”
一家三
在言初莘的指引
,在靠里一张稍微安静
的小方桌旁坐
。小方桌
着几个矮矮的小板凳,对小糖糖来说
度正合适。
小糖糖看得目不转睛,看着那面团在言初莘有力的大手
被
、摔打,发
“啪啪”的声响,觉得新奇又有趣。
“好香啊爸爸!”小糖糖
着小鼻
,一脸陶醉。
最后,言初莘拿
一个碗,舀
稠琥珀
的复制酱油和大量醇香扑鼻的芝麻酱,开始调和甜
面的灵魂酱汁。
她抬
看向正在另一桌忙碌的言初莘,“老板,麻烦一碗甜
面给小朋友,不要辣。再来一碗红烧
的小面,一碗……嗯,那个加了辣卤
的豌杂面,
要一
就好,豌杂面稍微少
辣。”
沈宏恺指着言初莘熟练的动作给女儿看:“糖糖你看,
在
面呢。面要
得够劲
,煮
来才好吃。”
小糖糖被妈妈抱得紧紧的,小脸埋在妈妈怀里蹭了蹭,似乎也意识到自己让爸爸妈妈担心了,小声嘟囔着:“妈妈……香香……好吃的……” 她的小手指了指言初莘的面摊。
年轻妈妈这才抬起
,看向言初莘,脸上带着歉意和
激:“真不好意思老板,孩
调
,一转
就跑开了。谢谢您看着她!”
碗中是清亮微带茶
的骨汤,汤
纯净,上面漂浮着
金黄的油星和细碎的翠绿葱花、香菜末。主角是那几片厚实方正、筋
“对啦!” 沈宏恺解释
,“以前啊,很多好吃的面馆地方小,大家就坐在门
的小板凳上吃面,
闹闹的,所以就叫板凳面啦。这家
的面肯定也很地
!”
小糖糖的视线一直追随着言初莘的动作,尤其是看到那碗棕褐
、泛着油光的芝麻酱时,
睛都直了:“妈妈,那个酱酱看起来好好吃!”