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御林书 > 乔安安小吃店[美食] > 第128章

第128章

        喝了酒之后,大家才有机会仔细观察这桌年夜饭。

        大家又重新拿回自己的菜开始上菜报菜名,直到视频画面里现了一个大白皙的外国人,用蹩脚的中文大喊:“右宝两――”

        乔满穿上了范成送她的厨师服,今天她要八宝鸡和酱汁鲤鱼,都是大菜。范成的是油爆双脆和晶肘,熊梅大菜不好,但家常菜还是可以几个的,什么两吃大虾、糖醋、过油……反正都是饭菜。

        范成是觉得大家也许吃了这么久的肘饭吃腻了,就用剩的肘个凉菜。

        这时,范成在他的晶肘,这算是一凉菜,肘理好后要和香料一起上锅蒸得烂,然后再用原汤调味,将肘泡在里面,放冰箱,等到年夜饭前才能取来,到时候冷却好的肘晶莹透明,再改到切块,然后着蒜泥碟一起吃才香。

        其实他真是有想多了,乔满这肘饭的这么好吃,他们天天吃都吃不腻,何况其实已经有一周多没吃了,还是怀念这啊!

        “好,吃饭!”

        就连见过世面的程苓都不得不说,这桌年夜饭确实很够档次。

        鲤鱼改刀挂糊,炸得焦脆,让鱼定型成鱼跃龙门的样,然后再用油炒糖醋汁,浇在鱼上就行。

        “可不是,又好看又香啊,这去没有几千块钱不来吧。”

        “那是油爆双脆不是两脆!”

        好在他们已经合得很默契,厨房火旺地方大,三个人也不打架。

        这时,熊梅来吆喝了一句:“吃饭了!”

        这算是去饭店吃年夜饭的必菜了,不过大多饭店的这菜只有造型,不怎么好吃,有的甚至要么没炸透、要么是凉的。

        就连程苓和赵建国都来炒了个菜,不过熊梅说他们添乱大过饭,一会儿结束了他们两个也得帮忙打扫。

        熊梅早就在大砂锅中放了洗好的盘,等乔满把鸡放在盘里,放上葱姜后,她又接好了一盆给乔满,都倒砂锅里。

        忙忙乎乎一午,电视里的节晚会已经开始了,几个小孩困得打哈欠,却都不睡觉。

        齐冬梅站起来,声音洪亮地说了几句吉祥话之后,对着乔满说:“今年啊,我和熊梅,甚至我们两家都应该谢谢小满。”

        熊梅也,还没吃饭,几个人圈先红了。

        最后才是炒菜,好在这里灶多,还有个分开的小灶,范成和熊梅能分开。

        包饺那一摊早就挪去了店外,后厨就只有大菜的师傅们。

回放在她爸妈的卧室,给她爸解闷。

        众人哄堂大笑,黄凌赶紧拿手机:“等会儿等会儿我拍一个视频!”

        等沸腾,浮沫被撇净,再转小火煨着,这一煨就得两小时。

        最中间的是乔满的糖醋鲤鱼,鲤鱼昂首摆尾,似乎准备跃龙门,也是个好兆。

        被赵建国听见,笑骂她一句:“真是不念你姥爷我好,我是太监是吧。”

        大家终于忍不住哈哈大笑。

        等乔满把熟莲、糯米、薏米仁、熟贝、熟火、玉兰片、香菇和鸡胗、青笋一起拌匀鸡肚里,在好时,范成的鲤鱼已经理完了,就连鲤鱼肚里那条腥线也被掉、里里外外地清洗净了。

        乔满赶紧摆手,范成更是不知说什么,大家就叫里面最能来事的齐冬梅发言。

        大家一阵呼,孩们也神了。

        大家一同举杯,黄凌赶紧又拍这闹的画面。

        黄凌又给桌上的菜来了个特写,然后就让大家座了。

        大家不让,她答应大家给大家脸打码才行。

        “我们不能这么吃啊,得先说什么啊,小满你来!”

        所以,现在孩们都围着黄凌,让她给在笔记本电脑上找动画片看。

        “今年这年夜饭可真够规格了!”

        所有桌都被拼在一起,年夜饭的菜一上,除了孩们和程向东,大家都去后厨端菜,排着队地来一一上菜,每人上菜的时候还不忘报菜名。

        乔满取鸡骨鸡的时候,范成从桶里捞一条鲤鱼,开膛破肚、刮鳞去腮一气呵成。

        谭晶看得傻:“这不就跟电视上皇上用膳一样吗?女太监排队上菜。”

        “这是嘛呀,过年不许掉金豆,吃饭了吃饭了,孩们都饿了!”

        托斯还追着程苓屁和面问她“为什么两和双不是一样的”时,一桌菜都已经上齐了。

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