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料准备好了,五花
加上各种调料翻炒,加
清
煮了一回后,再将鹌鹑
放
去。
颜安安笑了笑,她其实一
也不苦。
“再
一
清蒸鱼,烧一个麻婆豆腐。”
“你多久没来,你外公就念叨了多久,说咱家乖乖怎么还不来看我们。”外婆的声音如她记忆中一般慈
。
锅里再烧
油,
豆
酱,炒一会,就加清
,再加
各种调味料,汤底就调制好了,小火将汤底煮开后,加
刚刚炒熟的
沫,再倒
切成小块的豆腐,煮一会后,倒
淀粉勾芡。
外婆怜
的摸了摸颜安安的脑袋:“我的乖乖受苦了。”
鹌鹑
很快就沾染上了暗红的酱汁。
“不用外婆,我都和外公说了,今天中午你们尝尝我的手艺。”
锅里的汤汁
稠后就可以盛
来了,最后在上面撒上花椒和小葱。
外婆
屋,一抬
就看到颜安安和颜正国。
“好,你
什么外婆都
吃。”外婆笑眯眯的
。
“好香。”外婆面上带着笑容。
“正国来了,哎哟,外婆的乖孙。”外婆快步往前走了几步,“怎么没提前打个电话?你看我都没买什么东西,我去胡同
买只烤鸭吧,乖乖不是最喜
吃烤鸭了吗?”
么又不关门?我都说了多少遍了,一定要记得关门,不然到时候家被人搬空了都不知
。”
颜安安将
材拎到厨房,外婆跟
来帮忙。
颜安安将油锅烧
,里面放上
沫翻炒,炒好后就盛
来。
她带来了一块才从秘境抓的猪
,五花
的层次分明。
……
或许是因为书读得多,外婆的思想同现在的老年人有些不一样,她活的更加透彻洒脱,颜安安也很喜
这样的外婆。
“外婆,喜
吃红烧
吗?我给你们
一个红烧
烧鹌鹑
吧。”颜安安
。
“知
你们年轻人忙,你舅舅也整天不着家,一把年纪的人了,还没成家,不过我们也不着急,我们家已经有乖乖了,你舅舅生不生孩
也无所谓,以后我们老了,成了一捧黄土,他以后有没有人养老送终,是住养老院还是什么,就和我们没有关系了。”
那边的清蒸鱼码上各种调味料也上锅开始蒸。
颜安安看着手边的
材,一一细数着一会要
的菜。
这时候香味已经非常
郁了。
鹌鹑
煮熟放在凉
里浸泡一会儿,外婆一个一个的将它剥
来。
红烧
收汁后就可以盛
来了。
“这段时间有些忙,以后一定经常回来看你们。”颜安安低
,
眶有些发
。