赵爸爸用竹
制了几个灌香
的工
,打磨得很光
,不会戳破
。
只要往里面
就行了。
赵自厚着脸
过来夸夸。
“表弟,杀猪好玩吗?”
一家人先喝碗汤去寒,然后开始吃饭。家里两个孩
早就吃了,这会儿坐在玩
角玩他们的赛车。
等忙完这一切,都差不多两
了。
两个孩
在厨房烧火,大骨炖萝卜汤,香得他们在厨房里直咽
。
“过来帮忙。”
十天后再拿
来清洗晾
,然后再用烟熏。
赵自被弟弟一提醒,赶紧站到了柳州的
边。
“嘿嘿,还是弟娃厉害。”
他承认,自己以前没看到过杀猪。小的时候是因为不允许孩
去观看,大人们觉得太血腥了。
“大嫂好厉害。”
赵大嫂把猪血放完,就该给猪打气了刮
。
最后灌香
的时候,全家都上阵了。二三十斤的香
,一家人上阵的
况
,很快就灌好了。
赵然一
手,就知有没有。不仅把猪捆起来了,还把猪放在了打谷桶上。
后来就是没有机会看,再后来就来到了赵家,这一次他终于目睹了猪是怎么杀的。
虽然数量不多,但是分量大。
柳州看着动作麻利的赵大嫂,把猪
分成一块一块的,都觉得自己大受震撼。那动作一
也不比男人差,甚至还带着一种特殊的
。
一家人都在忙,柳州也帮着挂
搬
等。
要杀的猪,单独关在一个猪圈里,其他猪照吃照喝。这要杀的猪,没有吃的叫了一晚上。
“一边去,血溅
来了。”
“还
好玩的,因为杀了猪后就有
吃了。”
“第一次见。”
就饿着的猪捆了起来。
几兄弟把要腌的
和要灌香
的
分开装好,赵妈妈和赵爸爸开始腌
切
。
赵然都懒得看他,他哥的脸
已经不止城墙那么厚了。
赵自一副过来人的语气,让柳州好无奈。
赵妈妈和赵爸爸端着煮好的饭菜上桌,除了早就炖好的大骨汤外,还炒了回锅
、木耳
片、青椒炒
,和一盘青菜。
赵然把腌好的
盖起来,再压了一块石
在上面。
“表弟,见过杀猪吗?”
在几兄弟的帮助
,很快一
猪就收拾好了。
刚才还在生气,这会儿就一脸无事地凑过来,他谁都不服,就服他哥。
灌好的香
挂在通风的地方,要让它晾
,然后和腊
一起熏。
“哦哦~”
赵自一脸贱兮兮地问
。
“快快,吃饭了。”