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外婆家的小饭馆[美食] 第15节

        沫炒了个差不多后,就放提前泡好切成碎的酸菜,只简单翻炒几,酸菜独有的香味儿就被激发了来,带着微微的酸咸味,更多却是和沫合后的香,另外秦清秋还在锅里加了些鲜笋碎,这样会更加清脆。

        第25章  徐爷爷说得并不夸张

        简单看了场乐后,大家又都扭各各的事去了,菜市场很快就恢复到平时有条不紊的闹中,秦清秋在菜市场里转悠着买齐了小饭馆今天要用到的材,很快就开着她的三轮车到了店里。

        后厨灶台比较多,秦清秋就利落地双齐,一个锅里煮着清汤,另外一个锅里已经开始炒上米线要用到的沫。

        小县城里生活节奏慢,大家看上去都非常好相,尤其左邻右舍但凡能帮上一把都不会冷旁观,但也从来不缺像买菜大叔那样斤斤计较的人,卖菜大妈更是早早就习惯跟那种人来回掰扯,等闹事的人扭跑掉,她就装模作样拿起抹布在被大叔碰过的蔬菜上挥了挥,像是要挥走那人带来的霉运。

        那满满一盆油亮亮的浇刚才就看得孙善明馋到不行,要不是在墙遮挡偷偷伸手了急需投喂的肚,那他肯定是要当场腹中打起鼓来的。

        此时此刻已经洗漱好等待早饭的杨书慧已经收到丈夫略带夸张的消息,拿着手机沉默几分钟后,她就毫不犹豫捞起儿了门:笑话,打包的再好吃怎么比得上店里的味,她今天一定要在小饭馆吃上这碗米线。

        无论在哪个地方,只有人一多就很容易闹矛盾,秦清秋买菜过程中还饶有兴致围观了一场卖菜大妈和买菜大叔的骂战。

        于是十多分钟后,孙善明正打算过去餐,就看到老婆、儿满脸期待地走了店里。

        孙嘉许小朋友平时是真的超级喜赖床,但现在在他心中毫无疑问比睡觉更重要,所以他恨不得举双手双脚赞同妈妈的决定。

        “酸菜沫米线,这是刚刚炒好的浇。”锅里火候已经差不多了,秦清秋直接端锅将里面的酸菜炒末转移到旁边的不锈钢大盆里,“估计还在再等上十分钟,您先坐外面等一会儿。”

        苗、李经常会在散步时从石外婆那儿打听来小饭馆第二天要的菜式,知今天早上不仅有椒糊还有酸菜沫米线,于是苗、孙爷爷一大早就跑来了小饭馆,只是老两也没想到还会有人比他俩来得

        今天早上除了椒糊和酸菜沫米线外,秦清秋还准备再个三鲜蔬菜卷。

        “好,外婆也赶紧休息吧!”想着明天早上要酸菜米线,所以秦清秋临时又去了趟小饭馆那边把米线泡上,回来后没有再多耽误时间,躺床上很快就睡了。

        第二天秦清秋准时从床上爬起来,照例在院里练了十几分钟的八段锦,然后才神饱满去了菜市场。

        秦清秋每次都会提前想好第二天要什么菜式,然后再去菜市场买菜,如果买不到新鲜的菜就会临时改一菜单,所以知今天要三鲜蔬菜卷,她一到店里就先把面和上了。

        孙善明不是每天都有时间过来小饭馆这边打包饭菜,但昨天他们一家三在楼小吃摊转悠好几圈后,都很有默契开始馋小饭馆的味,所以作为“一家之主”的他今天就被派来小饭馆打包了。

        刚到店里就闻到了让人馋到想要的香味,孙善明赶忙快步走到小窗前,一脸期待地往里看:“秦老板,今天这是准备了什么早餐,怎么这么香?”

        外婆一直都是个尊重小孩隐私的长辈,所以除了睡觉时间外秦清秋并没有养成紧闭房门的习惯,等把桌上一堆烂摊收拾好,石外婆就过来着小孙女赶紧去休息。

        应该是那个买菜大叔平时斤斤计较惯了,所以不少摊位的老板都纷纷开给大妈帮腔,最后那个买菜大叔一人难敌众,只愤愤扔手中的塑料袋就转仓皇跑掉了。

        孙善明今天确实来得有些太早,所以跟秦清秋搭几句嘴后,他就挑了个能看到后厨的位置坐来,然后拿手机跟老婆分享自己闻到的香味儿。

        三鲜蔬菜卷要用到卷,所以秦清秋就将面和成糊糊状,现在面糊已经醒发了差不多半小时,伸手从柜里拿平底锅,不一会儿时间秦清秋就了厚厚一沓卷来。

和记录。

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