一时心
比较愉悦,秦清秋
脆又跑
厨房继续忙活起来,今天在超市她还买了些土豆,土豆削好
后先切成片,在横竖来上几刀切成小块的菱形状,清
多冲洗几遍后简单焯个
。
没有留在这边打扰爷爷、
们的好兴致,只稍微闲聊上几句,秦清秋就摆摆手回了家。
其他小老
、小老太见状,各个都利落伸
手,唯恐自己动作慢一
,那一小筐土豆片就被老姜一个人吃完了。
小竹筐里还剩
最后一
碎
家里有之前就调
好的五香椒盐粉,土豆片捞
控油后均匀撒上一层调料,稍微放一放就可以装
袋
里了。
秦大舅家两个儿媳妇是真不好惹,秦清秋她们刚回县城,两妯娌就在老家闹得不可开交,一个个都非说宰了的那只羊
了对方肚
里,任凭秦大舅夫妻俩怎么解释都不听。
“好香,爷爷、
你们在偷偷吃什么好吃的呢!”伸手将怀里的小棉袄紧紧抱住,张启明已经熟练伸手
掉闺女嘴边湿哒哒的
。
焯过
的土豆片均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉,来回抖动几
再裹上第二层,就这么来回几次,土豆片上沾着的玉米淀粉就稍稍有了
厚度。
“呦,什么味
这么香?”闻着味儿的姜爷爷扭
朝门
望过去,抬
就看到秦清秋提着个袋
朝他们这边走过来,“嘿嘿,秋秋这是给爷爷、
们送了什么好吃的?”
七
半左右,秦清秋收到二表
发来的链接,她随手
去一看,清清冷冷的眉
中就忍不住带上些许笑意。
这次简直就是大喇喇把脸
撕破给村里人看,你指着她的鼻
骂,她抓着你的辫
扯,比年代剧里两家
仇敌互相扯
花还要有意思。
“就你鼻
尖。”没好气在老
肩
不轻不重拍一
,扭
李
对秦清秋就乐呵呵笑起来,态度那真叫一个一百八十度大转弯。
老人家大晚上肯定不太适合吃太多油炸的东西,不过陈
家这会儿肯定聚了不少人,大家伙儿分一分,其实每个人也吃不到多少。
姜爷爷已经利落伸手抓了把土豆片,张嘴就发
咔哧咔哧的清脆声:“不错不错,真不愧是秋秋的手艺。”
石外婆面上早就不见半
在老家时的颓态疲累,尤其在跟其他爷爷、
争论时,整个人显得格外神采奕奕。
张启明抱着妞妞一
到堂屋,小妞妞就伸长了脖
闻啊闻,跟着一张小嘴巴就不受控制


,才刚刚学会爬的小家伙儿,现在已经迫不及待想要逃离爸爸的怀抱了。
秦清秋能一开始就发疯给秦大舅夫妻俩看,让对方不敢随意妄动吗,那当然是可以的,不过外婆在她心里才是第一位,她总要照顾外婆的心
,所以有些事
慢慢来才更有意思。
“在家闲着没事就给爷爷、
们炸了
酥酥脆脆的土豆片。”正好桌
上有个盛瓜
的小竹筐,里面瓜
已经爷爷、
们吃差不多了,秦清秋
了几张纸巾垫在
面,然后才将装着土豆片的袋
套到小竹筐上,“爷爷、
们继续听戏,我就先回去了。”
锅里油温六七成
,均匀
裹好淀粉的土豆片,炸上一分钟等土豆片开始定型,再用长筷
将偶尔粘黏在一起的土豆片打散,随即转中小火继续炸上几分钟,等土豆片开始泛黄就捞
来,跟着大火复炸,这样
来的土豆片才会更加酥脆。
不知
电视里播了什么比较有讨论价值的剧
,几个小老太、小老
凑在一起聊得那叫一个
火朝天。
土豆片炸得格外酥脆,一时间整个屋
里除了电视机发
来的声音,就都是大家伙儿咀嚼时发
的喀嚓声。
要快乐地吃吃喝喝啦!
几分钟后,秦清秋就提着一小袋
油炸土豆片去了陈
家。
大家伙儿都已经吃过了晚饭,但闻着
香的炸土豆片,一个个嘴巴里又忍不住馋起来。
现在谁背地里不说一句秦大舅夫妻俩活该,从两
结婚开始就闹着说父母偏心,但现在他们也有两个儿
,却不见能把一碗
端平。
“啧,我今天陪两个小孩走亲戚,真是错过了一
大戏。”二表
字里行间满满都是遗憾,要不是这个时候两个小孩要睡觉了,她真想给秋秋打电话过去好好吐槽一番。