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外婆家的小饭馆[美食] 第20节

        一时心比较愉悦,秦清秋脆又跑厨房继续忙活起来,今天在超市她还买了些土豆,土豆削好后先切成片,在横竖来上几刀切成小块的菱形状,清多冲洗几遍后简单焯个。

        没有留在这边打扰爷爷、们的好兴致,只稍微闲聊上几句,秦清秋就摆摆手回了家。

        其他小老、小老太见状,各个都利落伸手,唯恐自己动作慢一,那一小筐土豆片就被老姜一个人吃完了。

        小竹筐里还剩最后一碎

        家里有之前就调好的五香椒盐粉,土豆片捞控油后均匀撒上一层调料,稍微放一放就可以装袋里了。

        秦大舅家两个儿媳妇是真不好惹,秦清秋她们刚回县城,两妯娌就在老家闹得不可开交,一个个都非说宰了的那只羊了对方肚里,任凭秦大舅夫妻俩怎么解释都不听。

        “好香,爷爷、你们在偷偷吃什么好吃的呢!”伸手将怀里的小棉袄紧紧抱住,张启明已经熟练伸手掉闺女嘴边湿哒哒的。

        焯过的土豆片均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉,来回抖动几再裹上第二层,就这么来回几次,土豆片上沾着的玉米淀粉就稍稍有了厚度。

        “呦,什么味这么香?”闻着味儿的姜爷爷扭朝门望过去,抬就看到秦清秋提着个袋朝他们这边走过来,“嘿嘿,秋秋这是给爷爷、们送了什么好吃的?”

        七半左右,秦清秋收到二表发来的链接,她随手去一看,清清冷冷的眉中就忍不住带上些许笑意。

        这次简直就是大喇喇把脸撕破给村里人看,你指着她的鼻骂,她抓着你的辫扯,比年代剧里两家仇敌互相扯花还要有意思。

        “就你鼻尖。”没好气在老肩不轻不重拍一,扭李对秦清秋就乐呵呵笑起来,态度那真叫一个一百八十度大转弯。

        老人家大晚上肯定不太适合吃太多油炸的东西,不过陈家这会儿肯定聚了不少人,大家伙儿分一分,其实每个人也吃不到多少。

        姜爷爷已经利落伸手抓了把土豆片,张嘴就发咔哧咔哧的清脆声:“不错不错,真不愧是秋秋的手艺。”

        石外婆面上早就不见半在老家时的颓态疲累,尤其在跟其他爷爷、争论时,整个人显得格外神采奕奕。

        张启明抱着妞妞一到堂屋,小妞妞就伸长了脖闻啊闻,跟着一张小嘴巴就不受控制,才刚刚学会爬的小家伙儿,现在已经迫不及待想要逃离爸爸的怀抱了。

        秦清秋能一开始就发疯给秦大舅夫妻俩看,让对方不敢随意妄动吗,那当然是可以的,不过外婆在她心里才是第一位,她总要照顾外婆的心,所以有些事慢慢来才更有意思。

        “在家闲着没事就给爷爷、们炸了酥酥脆脆的土豆片。”正好桌上有个盛瓜的小竹筐,里面瓜已经爷爷、们吃差不多了,秦清秋了几张纸巾垫在面,然后才将装着土豆片的袋套到小竹筐上,“爷爷、们继续听戏,我就先回去了。”

        锅里油温六七成,均匀裹好淀粉的土豆片,炸上一分钟等土豆片开始定型,再用长筷将偶尔粘黏在一起的土豆片打散,随即转中小火继续炸上几分钟,等土豆片开始泛黄就捞来,跟着大火复炸,这样来的土豆片才会更加酥脆。

        不知电视里播了什么比较有讨论价值的剧,几个小老太、小老凑在一起聊得那叫一个火朝天。

        土豆片炸得格外酥脆,一时间整个屋里除了电视机发来的声音,就都是大家伙儿咀嚼时发的喀嚓声。

要快乐地吃吃喝喝啦!

        几分钟后,秦清秋就提着一小袋油炸土豆片去了陈家。

        大家伙儿都已经吃过了晚饭,但闻着香的炸土豆片,一个个嘴巴里又忍不住馋起来。

        现在谁背地里不说一句秦大舅夫妻俩活该,从两结婚开始就闹着说父母偏心,但现在他们也有两个儿,却不见能把一碗端平。

        “啧,我今天陪两个小孩走亲戚,真是错过了一大戏。”二表字里行间满满都是遗憾,要不是这个时候两个小孩要睡觉了,她真想给秋秋打电话过去好好吐槽一番。

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