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外婆家的小饭馆[美食] 第50节

        本来付青青是想着随便找家店先填填肚,这样去那家小饭馆探店时才能给最公平公正的评价,所以一楼她就找到正打算送自家小孙女去上学的女老板:“老板,请问你们这附近有什么好吃的东西吗?”

        大概老人家对小辈的关更加直接深刻,所以陈沐妍对石外婆一直都很亲近,她微微歪着脑袋想了一,随即又认真说:“粉,秦的,超级好吃。”

        以前家里总是包大包,倒是很少包这种致迷你的小笼包,稍微看了会儿小孙女的手法,石外婆伸手揪了块面团跟着就开始忙活起来。

前坐,然后秦清秋又重新在手上涂抹一层用油,揪适量的面团成饼状,然后开始麻利包起小笼包。

        付青青没有等来女老板的答案,旁边那个扎双尾的小女孩已经主动挥挥手:“我知、我知,秋秋大家的味就特别棒,而且秋秋大还特别温柔……”

        淮县果然不愧是个名不传经传的十八线小城市,从s市一路过来竟然没有一班直达的铁,非得从隔市转两次车才行,当付青青一双脚踏踏实实踩在属于淮县的地面上,她觉自己整个人都被一重的疲惫所占领,魂都不知累得飘哪儿去了。

        石外婆今天过来的也很早,一到店里就看见陈沐妍正坐在柜台里吃东西,小老太走过去看了一:“哟,妍妍这吃的是什么呀?”

        香蕉酥要用到的面需要长时间的静置松弛,所以昨天晚上秦清秋就过来准备好放到了冰箱里,这会儿将面从冰箱里拿来,秦清秋又利落调了个油酥。

        “好的,谢谢老板。”付青青伸手从袋里掏一块巧克力递给张瑶瑶,“这是我昨天准备搁火车上吃的,但一路晕转向什么都吃不去,就送给小妹妹当谢礼吧!”

        盘里的粉不多不少,估计吃完后小姑娘还有肚再吃些其他东西,石外婆跟陈沐妍又笑说两句,跟着才抬脚走后厨,看看有没有什么是自己能帮上忙的。

        接着将剥好的香蕉整个卷擀好的面饼里,再均匀切成两到三指的厚度,一个个切好的小圆饼排排摆在案板上看上去还好看,石外婆一边包着小笼包一边抬看过来:“这个好,这个适合小孩们吃。”

        “都跟你说过多少遍了,你应该喊小姑姑或者小姨,怎么能差着辈分喊呢!”周月兰是真想不明白这些小孩的脑回路,平时见到和秋秋差不多年纪的长辈都是喊阿姨或者姑姑的,怎么到秋秋这里一个个就非得喊呢!

        伸手抻了面看看状态,长时间静置已经让这份面得到最大程度的松弛,将面分成大小一致的剂,秦清秋拿其中一份面剂擀成长方形的饼状,在上面涂抹一层油酥,然后折起后再次擀开,接着再涂抹上一层油酥,继续折起再擀开,这样来回重复三遍后再擀成稍微带些厚度的饼状就行。

        “这哪儿好意思,你就是路边随便找个人都能问来答案……”这小姑娘手上的巧克力一看就不便宜,周月兰哪里好意思让孙女收来,但付青青一伸手就将巧克力到张瑶瑶的书包里,“老板先送孩去上学吧,我正好过去看看今天早上有什么好吃的。”

        上次粉条豆腐包卖得比较好,所以这次秦清秋就稍微多发了些面,一老一少不多大会儿就将面前这份发面用完了。

        一觉睡了足足十个小时,第二天醒来付青青只觉神清气,整个人瞬间来了气神,就是连着两顿饭没怎么吃东西,这会儿她肚空空,迫切需要搜刮些赶紧填补填补。

        看到小孙女正在包小笼包,石外婆就把备用的围裙、帽和罩好,然后认认真真洗了遍手,这才在秦清秋边坐。

        周月兰不太好意思地,跟着又叮嘱:“我们淮县地方很小,好玩的地方也就那几个,如果你要打车去

        张瑶瑶小朋友立刻就把脑袋摇成拨浪鼓:“不要不要,就不要,明明就是大,才不要喊阿姨呢!”

        “大家不都说老小孩老小孩吗?那待会儿外婆也要多吃一才行。”说着秦清秋就忍不住弯眸笑了笑,抬手将那些小圆饼挨个放托盘里,上面再均匀刷上一层搅打好的,撒上些白芝麻,最后就可以送提前预好的烤箱里了。

        得亏在来之前她就已经在小饭馆附近的一家宾馆预定一周时间,所以车后付青青什么也不想,一脑袋就扎自己预定的房间睡了个天昏地暗。

        转手将差不多已经醒发好的小笼包送上灶台,秦清秋利落取了第二份发面又开始忙活起来,等这份面也包完大半,她才去准备今早的最后一菜。

        知现在年轻人都不怎么喜吵闹的小朋友,周月兰赶紧不轻不重了孙女嘟嘟的小脸,当即来了个手动静音,扭她又对付青青不好意思地笑了笑:“抱歉,小孩稍微有些闹腾,但瑶瑶说得对,我们这一片饭最好吃的就是秋秋了,之前还有很多外地游客去小饭馆吃饭呢!”

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