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第173章

        江柔打开锅盖,同时往后退了一步。

        但是这个工程量太大,他们赶着时间吃午饭,就脆不去了。

        哪里像以后时代的人,吃穿不愁,都要刻意减少油脂的摄取,改吃健康的减脂餐了,还卖得比都要贵。

        完这些。

        小土豆了来。

        明明就是土豆而已,三天两都要吃一次的东西,都吃到快恶心想吐了。

        咔嚓咔嚓。

味俱全,脆得掉渣

        土豆丝饼锅,放大大的盘里。

        活蹦乱的,了油锅里。

        不仅是饭需要多放油,更因为这个年代的人不怎么能吃上猪。

        大片大片的蒸汽,袅袅的冒起来,全都是一百摄氏度的蒸气,不仅人,而且相当的容易受伤。

        另外一个铁锅里,大火蒸着的小土豆,也已经有十五分钟时间了。

        江柔拿了一筷,往土豆上戳了戳。

        江柔一气了三个又大又圆的土豆丝饼。

        在江柔土豆丝饼的同时。

        怎么经过江柔这双巧手一,土豆就像是罩了一层金光,瞬间变得好吃了呢?

        哗啦啦的。

        宋清浅和周小花刚吞咽完,又一同了嘴唇。

        “我……可以吗?”

        多吃油,对也是一种补充。

        以及土豆丝饼落在盘上时,脆脆的响声。

        一个个小豆丁,因为太小  ,都被人嫌弃的那种。

        等蒸气散开后。

        是香煎孜然小土豆。

        滋滋滋的声音,再一次响起。

        江柔接来要的。

        江柔把蒸熟的土豆拿来  。

        获取油脂的途径不多。

        紧接着。

        小土豆往的时候,一个个圆的,在不停的跃。

        一般况,小土豆是需要在蒸熟之后去的。

        同时在刚煎过土豆丝饼的铁锅里,再一次倒了用油。

        “土豆跟茄一样,很容易油,所以菜的时候,油一定不要省,可以稍微多放一,这样才香。”

        在蒸熟了之后,变成了淡黄的。

        要是能一咬去,一定能酥到掉渣。

        看着都像是小金豆。

        那一刻,都能听到残留的油,在土豆丝里滋滋作响的声音。

        江柔将大分的小土豆,都哗啦啦的倒铁锅里。

        江柔对宋清浅说,“清浅,接来你来。”

        她对宋清浅说,“你要是不确定土豆有没有蒸熟,就用筷直接戳。如果能从土豆的这,直接对穿到另外一,就是熟透了。”

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