不过，用这荷叶包住鸡成叫花鸡，鸡温补，荷叶的寒凉也就并不会对人造成影响了，再加上这荷叶又不是用来吃的，更是不用担心。

        如今早不是盛夏了，还能得到这荷叶，便是因为图南在发现了荷塘之后，很有先见之明地将周遭的荷叶都收了，阴成了荷叶，阴的法是为了让荷叶保持柔韧的状态，若是直接晒，这荷叶就会变脆，很容易便会断了，而在阴之后，这荷叶的保存时间更久，也不会产生病虫害，使用起来也十分方便，只需要取两片荷叶，用清泡就行，比之新鲜的荷叶，这荷叶的香气也是温婉绵长。

        而在这层浅淡的荷叶清香之后，就是极为郁霸的、被层层包裹在其中的荷叶鸡的味。

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        郝姬为猎之女，饮讲究豪放烈，所以，她喜的香料味也就更加辛辣刺鼻，郝姬最近也跟着图南学了两手绝活，菜得是有模有样，所以，听到图南说要去野餐，便直接将宰杀好的小鸡仔一并腌制了。

        用荷叶扎紧之后，这荷叶能够将其中的叫花鸡更加紧实地包覆住，让这鸡之中的汁紧紧地锁在鸡之，还不会外渗去，所以，这叫花鸡才能有鲜多汁的。

        不仅于此，这荷叶还是一味中药材，能够补，不过，荷叶清火败凉，胃不适的时候还是不宜使用。

        荷叶包覆在叫花鸡的外层，能够让叫花鸡中有的油腻之味，极大地削减，还能够给叫花鸡提供一种来自植的清香味，和类的荤香混合在一起，更加令人指大动。

        而荷叶虽然有韧，若是不用稻草将荷叶紧紧裹住，这荷叶也总是会散开的，若是荷叶散了，香味也就无法在荷叶形成循环，不仅香味会散去，滋味大打折扣，鸡之中来的汁更会被浪费掉，同时，用稻草将荷叶紧紧包裹住，也是为了在荷叶之上再涂抹一层黄泥的时候，避免因为荷叶的动而导致黄泥渗荷叶之中，污染了的叫花鸡。

        而图南在解开荷叶之后，率先薄来的，居然不是叫花鸡纯粹烈的质香气，反而是荷叶本的微微清香。

族长说了，这草无毒，图南便把它当成稻草用，用来捆在荷叶上面，防止荷叶散开。

        因为整只的鸡本形状就不规整，为了这叫花鸡的滋味更加豪华，图南还在鸡的肚里面了诸多的料，因此，这鸡鼓鼓的，用荷叶包裹的时候，很是艰难。

        郝姬在理小鸡崽的时候，就已经提前腌制过了，用的调料虽然简，却都是香味极为芬芳扑鼻的，用后世的话来说，用了这样多香扑鼻的调料，便是拌鞋底都好吃，更何况用的还是郝姬心饲养的鲜小鸡仔呢，这滋味更加是鲜绝了。