砂锅
自然是番茄
腩煲,番茄也是图南从星际那里得来的种
大礼包之中,培育
来的,句芒小神仙喜
啃番茄当成
果吃,如今的番茄,有种
郁的香甜,果瓤还是沙沙的
,生
便已然是上品。
却已然无人问津。
闻仲:???工
人竟是我自己?
而这生吃便十足
味的番茄,制成番茄
腩煲,更是滋味诱人。
需要长时间炖煮的菜
,图南已经提前备好,如今都被放在砂锅里,小火煨着,既是保温,也是让

一步
味,汤汁已经逐渐变得
稠,滋味丝丝缕缕地往外飘散。
闻仲却很喜
现在这富有嚼劲的
觉:“不必,我很喜
现在的
。”
番茄切丁之后,与提前爆香的蒜粒一齐翻炒均匀,
郁的蒜香味和清新的番茄香气,
火不容,又在
力作用
,变得缠绵悱恻,交相呼应,随后形成一
奇异的鲜香。
前些日
,为了让香味扩散得更快,也为了让猛兽族的族人闻得更加真切,图南都是将大铁锅搬到屋外去,生上一堆柴火,然后将大铁锅直接架在柴火堆上。
在大铁锅之中,熬煮
香
味的卤
,或是鲜香馥郁的蘑菇
汤,再让人拿着小扇
,把这香味往猛兽族的领地那边使劲扇扇,他们才不
猛兽族族人的死活呢,就是要将猛兽族族人全都给馋死,这才是他们的最终目的。
*
图南放
心来:“既然你喜
,想必猛兽族族长也一定喜
这卤
的
,剩
的
腩,便
一
番茄
腩煲,炖烂糊些,好
饭。”
将番茄炒
丰腴的汁
,便可以
好提前飞过
、洗净的
腩块,提前用料酒、姜片、葱和盐腌制过,加上去了血
,剩
的,便只有纯粹的
香气,加上
腩本
有脂肪和
筋,一齐放
砂锅之中,炖煮到
烂,
筋
糯,带着微微的柔韧的
妙
,带着脂肪的
腩滋味鲜
,炖煮
烂之后,几乎不需要牙齿的咀嚼,便可以在
腔之中,被轻易嚼碎,
郁的
类香气、酸甜可
的番茄清香、微微的蒜香,加上最后撒上增
添彩用的香葱的滋味,一齐在
腔中奔涌,叫人胃
大开。
但此刻,闻仲所尝到的这块卤
,富有嚼劲,却并不会到让人嚼不烂的程度,牙齿的咀嚼可以让
变成一条一条浸饱了卤汁的
丝,
丝却并不会显得寡淡,提前腌制
味使得每一
丝都有淡淡的咸鲜味,伴随着奇异的卤香香料味,越嚼越香,慢慢地,
本
的醇厚香味显现
来,而等到闻仲不知不觉将这

咽
的时候,才品
一
依依不舍的留恋来。
这卤
,可以
,放凉后切片装盘,变成一
冷菜,也有别样的风味。
“要再炖
烂些吗?”图南问
。