“呵呵，金山也记得你，他喜去你那里吃饭，你也喜去他那里玩上两把，不过玩两把没关系，可是拿东家的钱去还赌债是不是有些不太好？”李璋这时忽然一笑，他早就把这个周老三的底细查清楚了，这个周老三之所以离开西北楼，主要是因为偷拿东家的钱还债被发现，然后被人赶来的。

        “金……金山？”周老三一听到金山的名字，当脸上的表也是一僵，随后又笑，“原来少东家认识金馆主，我也记得他，每次他去都能吃一整条羊，也算是西北楼的常客了。”

        “噢，西北楼主西北菜，我有个朋友倒是经常去那里吃烤羊，据他说你的手艺相当不错。”李璋听到这里也再次笑。

当也是笑，取名字不是他不愿意帮忙，而是他实在想不来，别看名字只是短短的几个字，但觉比小时候写作文都要难。

        “以前我是在城东的西北楼大厨，只是前段时间和主家发生了矛盾，刚巧咱们店里需要厨，所以我就来了。”周老三当笑呵呵的回答，之前豁曾经带他见过李璋，也知李璋是太的伴读，所以对李璋也是极力巴结。

        丑娘他们在二楼忙着摆放桌椅，李璋他们也上去帮忙，豁指挥着几个伙计准备中午开业的事，别看他年纪小，但早就习惯了理店铺的事，所以布置的也是井井有条。

        这个胖厨姓周，因为在家排行老三，所以人称周老三，周老三在材上虽然比不过金山，但在普通人中也算是相当胖了，但他却烧得一手好羊，特别是烤羊十分拿手，以前是城东一家酒楼的主厨，前几天被豁挖过来了店里的主厨。

        周老三说着也伸自己的左手，果然他的小手指少了一截，伤也还没好，看样是刚剁掉没多久，不过于以前的教训，李璋对赌鬼的话一向是不怎么信的。

        “没想到少东西的朋友竟然也喜吃我的菜，不知您这个朋友叫什么，一般的老主雇我都能叫得上名字！”周老三听到李璋的话也不由得惊喜的表，他一直想和李璋攀上关系，不仅仅是因为李璋的份，最重要的是他知这个酒楼的掌柜虽然是豁，但真正的东家却是李璋。

        李璋顺还去后厨看了看，结果只见一个胖大的厨正指挥着几个帮厨生火洗菜，当对方看到李璋来时，也急忙跑上前：“少东家您怎么来了，这厨房又脏又乱的，可别脏了您的鞋！”

        “大哥你们就别在外面站着了，快来帮忙！”正在这时，忽然只见丑娘从二楼的空探叫，这几天为了酒楼的事，丑娘和豁他们几个甚至住在了这里，连吃饭都是秀秀好了再给他们送来。

        “没事，我就来看看，周师傅以前是在哪里主厨啊？”李璋这时却是笑着看了看周围，然后这才对周老三问，这个厨房的面积倒是不小，而且周老三倒是有些本事，各种材料用摆放的都是井井有条，看来的确是个有经验的厨。

        让李璋没想到的是，周老三听到李璋的话后，脸立刻变得惨白，最后忽然“咚”的一声跪倒在地乞求：“少东家我错了，您千万不要赶我走，而且我已经发誓不再赌了，您看我的这手指，就是我爹亲手剁掉的！”

        豁这时也急忙请李璋他们去，其实李璋之前已经来过一次了，当时还没有把这个酒楼租来，豁自己拿不定主意，所以就请李璋先来看看，这个酒楼原来的名字叫上仙楼，虽然地段不错，但生意却不太好，所以原来的主人才想把它转让去。

        当李璋一家到酒楼，只见这个酒楼不算很大，在东京只能勉算是一个中低档的酒楼，毕竟太贵的酒楼李璋他们也租不起，所以这个酒楼的占地并不大，大厅中也只能放十几张桌，二楼有雅座，其实就是用屏风隔开的座位，虽然看不见彼此，但说话还是能听到。

        “呵呵，我这个朋友你肯定认识，他叫金山，长得比你可胖多了！”李璋再次笑呵呵的，只是他的笑容中却带着几分让人捉摸不透的味。

        相比上次李璋来的时候，现在的酒楼里也是焕然一新，桌椅全都换成了新的，而且酒楼里的装饰也全都换了，甚至连楼梯都重新刷了油漆，房间里也还带着淡淡的油漆味。