魏岚拿了面粉里，估摸着照比例将面粉倒了搅拌均匀的乳化中。

        完了这些，便能烤制了。

        古代的条件比较简陋，也没有黄油，只能这样凑活了，魏岚尝了一，味虽然不如现代的油好吃，但是也不难吃，绵柔，香香甜甜的，还带着一香，有类似于魏岚小时候吃的老油，这种老油吃个几还香甜，吃多了便会觉得腻，不过能在这儿成这样，魏岚已经相当的满意了。

        魏岚让小厮们先将外面的火候调好，而后将盆端到里面烤制大概十五分钟。

好了黄和清，她把清拿到了一边备用，而后将五个黄倒了刚刚的乳化里，继续让厨娘搅拌。

        魏岚这会儿拿了一个铁盆过来，将里面的东西倒了盆里，而后用力震了震盆，这是为了减少里面的泡沫，省的影响。

        魏岚又找来了一个大碗，将清放了去，而后让人找来了橘，这个世界还没发现柠檬，所以只能用橘的气味掩盖清里面的腥气，魏岚往清里面加了十二三滴的橘汁，而后加适量的糖，让另一名闲着的厨娘打发，魏岚觉得差不多了，便又加了一些糖，让她打第二次，紧接着是第三次，一直到里面的东西类似油一样了，魏岚才让她停。

        之后魏岚还是照刚刚的方法打白霜来，又准备了一个大盆，里面放了六十度左右的，将放着白霜的碗放在中杀菌，而后将其取，加一些玉米油和几滴橘汁继续打发，直到其形状变成油了，便可以直接使用了。

        魏岚给自己切了一块，她尝了一，糕的特别成功，又香又，上面的油搭上果也不会显得油腻，虽然比不上现代的糕，但是也很好吃。

        这边油好了，那边的糕也烤制好了，小厮用火钳将铁盆勾勒来，只是刚刚靠近，便能闻到一扑鼻的香味，糕看上去特别松，魏岚觉得应该是成型了。

        魏岚不禁的了，“嗯嗯，好吃，你们也尝尝，那个好的糕收起来，那是我给夫人留的。”

        她让人将铁锅端到净的案板那里，倒着将里面的糕扣来放，而后等糕稍稍放凉，趁这个这个功夫，魏岚又带着两个厨娘了一个完整的糕，还又打发了一盆的油。

        等糕稍稍晾凉了，魏岚便拿了一把新刀，将油平铺在糕上面，而后在上面放上时令果，这就和现代的果糕没什么区别，相当的好吃。

        接来便是将白霜的三分之一，加到黄糊糊中，慢慢的上搅拌，直到两者为一，而后便是将这些全都倒剩的白霜里上搅拌，慢慢的到一起。