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第63章

        炸鸡放由十六种调料熬制来的卤汤里,小火焖煮,保证锅里始终是似开非开的状态。

        顾阳看大厨不说话,自认为很贴心地说:“你可以考虑一个星期,一个星期后,我等你的答复。”

        至于小苏师父那边会不会同意,他猜测,她应该大概率会同意的。

        这会儿苏尧对顾阳的沟通交计划是一都不知,她这会儿正在跟王成龙鲁菜经典之一――德州扒鸡呢。

        “我的妈呀,  今天小苏盒饭店是在什么好吃的,  这味太香了吧!”

        不升职就算了,还让他去跟一个盒饭店交学习,他堂堂五星级酒店大厨的脸面往哪搁!唉,想跑路了!

        用蜂蜜均匀突破在扒鸡表面,这样炸来的鸡外壳才会是漂亮的金黄透红。

        顾阳看着先文这样,对呆会的提议多了一些信心。

        将鸡宰杀褪后,去除脏,  将鸡翅膀从鸡脖上刀,  再从嘴伸,形成一个羽翎的造型,  再将鸡砸断交叉腹中。远远望去,好像一只好似羽翎的鸡优雅地卧在盘上,  光是造型就胜过不少扒鸡了。

        最惨的就是附近工厂里的工人了,人在线,  不能随意走动,  闻着空气里的香味,肚馋得咕咕响。

        可后面顾总的提议更加疯狂。

        好多店铺都顾不上自家店里的菜了,  都站在门探探脑看小苏盒饭店开始排队没。

        德州扒鸡是鲁菜经典之一,  它跟其他的扒鸡有很多不同,第一个最大的不同就是造型。

        盒饭店的炒菜师父……竟然了这个味的石榴虾,先文觉这个回答有些疯狂。

        毕竟又是给店里增加一批免费劳动力啊。

        第32章  德州扒鸡2  失而复得的订货会订单【改……

        个别小朋友已经馋得疯狂了,“吃吃吃,饿饿饿……”

        顾阳嘴里的顾总自然不是他自己,而是现在的顾老爷,也就是先文称呼的顾老董。

        “是小苏盒饭店的厨师,小苏师父的。”

        “班一定要去小苏盒饭店买份盒饭,  也不知什么好吃的,  这味也太香了吧!”

        “今天顾总跟我说,觉得我们酒店的厨师要多跟外沟通交,不能故步自封,沉溺在过去的成绩当中。我觉顾总说的也很有理,所以,我想派你去小苏盒饭店学习一阵,你看如何?”

        扒鸡的第一步是给鸡凹造型。

        以为自己会升职的先文:“……”

        随着熬煮的时间越来越长,锅里的香味越来越,  大半条街都可以闻到小苏盒饭店里飘来的味。

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