大盆香气四溢的猪被端了来，那香气勾得所有人都忍不住探探脑。

        苏尧自己准备荤菜和清汤，把素菜交给了刘亚男。

        等材一到，店里所有人都忙了起来。

        猪上的又特别密集，先要火烤，接着要用刀片刮，这样才能保证把猪理净。

        她觉得自己急需补补脑，不然怎么会这么简单就被李石夫妻骗过去了呢。

        税务局表示，餐厅这类个是年交税，次年6月之前拿着账本来税务局就可以交税。

        “天，竟然是猪！”

        好在刘亚男经过几个月的锻炼，已经可以独自三千份素菜，苏尧只需要专心猪就行。

        接着是分块，那么大一个猪，如果不是苏尧深谙分割刀法，怕是都不知从哪手。

        苏尧为了节省时间，脆用老办法，将所有的菜品都端去，一边收银一边打包。

        这个时候猪已经完全变成了微微透明的酱咖，每一块都裹着粘稠郁到拉丝的汤汁，在葱段的缀，格外诱人！

        苏尧想了想，让刘亚男去买几个猪。

来，把王和李石带回派所了。

        剔骨，去掉猪圈和淋巴等，再切成小块，先用冷泡，泡完煮20分钟。

        所以王嘴里说的什么偷税漏税的证据就是唬人的。

        不少人不吃猪,  可想到小苏师傅的手艺，又有舍不得走。

        “猪不好啊，得不好,  就很难吃,  咬都咬不动，还全都是。”

        猪的法不难，但是材理特别费时间，需要去。

        这个时候，已经11半，超过预计的开餐时间了，门排了比往常更多的人。

        “今天中午吃猪，吃什么补什么。”

        苏尧把王的录音一放来，派所民警很重视，说一定会好好调查这件事，还原事真相。

        在买菜的过程中，她让人在三号店门贴上延后开餐的通知。

        第101章  猪2  真相

        了派所，苏尧不放心，主动打电话去税务局咨询关于偷税漏税的问题。

        这个时候开锅，空气中已经有了独属于焖的香气，原本白的猪沾染上汤汁，变成了诱人的酱。

        解决完这件事，苏尧本没时间理复杂的绪，因为三号店中午的餐还没定来，材都没买呢。

        煮好的猪洗净，切成小块，倒清汤里，加调料，继续焖煮三十分钟。

        一

        小火让锅里的汤汁变得愈发粘稠，加葱段、姜片、蒜和白糖，稍微缀一，就可以起锅了。