赵进山笑笑不作声。

        第470章  勤奋的铁牛一家：发展越来越好

        隔天一早，村民们都学聪明了，跑到镇上或是县里卖卤rou。

        现在卤rou正新鲜，大家都吃上了头，做多少都能卖。

        不到几天时间，整个越安县都知道卤rou这种新吃食。

        也打听到胡辣汤作坊出了一种卤料包，只要用它来煮东西，连鞋底放进去卤一卤都能好吃。

        那些粮油铺更是人精似的，纷纷到胡辣汤作坊进货。

        不到半个月，大家到粮油铺都能买到卤料包了。

        青河村的卤味小摊生意渐渐平淡。

        虽然一样的料包，但厨艺手法不同，做出来的味道也不同。

        有些村民厨艺不咋样，还有的抠门舍不得料包的，一个料包卤双倍的rou菜，味道自然大相迳庭，最后生意淡惨或亏本。

        有些生意却不错，一天能赚几百文的。

        赵进山厨艺很好，而且舍得放料，一天能够挣一两多。

        今天中午，赵进山到药铺买了一大堆大料回家。

        铁牛媳妇看着便奇道：“买这些干啥？”

        赵进山道：“我想开发自己的味道，只有这样才能挣钱。”

        铁牛媳妇欣慰地点头：“你心里有成算就好了。”

        赵进山研究了半个多月，一点点调味和改进，终于调试出了自己满意和喜欢的味道。

        隔天一早，便拿到市场上售卖，顾客反应很好。

        赵进山还给自己的摊子起了个名，就叫山记卤味。

        不到半个月，整个大树镇都知道，这家山记卤味特别好吃。

        每次出摊，不到两个时辰就会销售一空。每天都能进账二三两银子。

        好些跟他一起卖卤味的人看着一阵羡慕。

        纷纷上门请教：“进山，你家卤味咋这么好吃？都是一个村子的，能不能透露下？”

        赵进山笑眯眯地道：“抱歉啊，这个是我自己改进出来的，是我家秘方，不能说。上次我教大家做下水时不是说过了？”

        村民们听到“秘方”二字，便讪讪地离开了。

        赵进山见生意好，干脆在镇上租了个门面，开了间卤味铺。

        铺子一开张，便生意火爆，月入五六十两都是轻松的。

        铁牛媳妇还辞了工，跟赵进山一起打理铺子。

        村里的客栈已经划出了地段，马上就要开盖了。

        赵进山来到叶里正家：“里正，客栈的地址已经确定了？”

        “对呀！”

        “那啥......我能在客栈附近买块地，盖个铺子不？”

        叶采苹的招工已经完成，现在已经投入了生产。这些人流会带动附近的村民，