虾炒的金黄泛红,
壳也变得酥
之后,褚朝云就取了一
香蒲
碎加
来一块炒。
直到炒的
了锅,又放
一把调味品,辛辣油香的味
就溢满了不大的小厨房。
“你们那不这么
虾?”
这天三人又聚在一块给
事们
棉衣,连一向稳妥的褚朝云都有些急了,“这生意
得窝火,想来刘新才那
一定也等的冒火,我怕是要失信于他了。”
不过好在
鱼
的手艺只有她会,且即便刘新才能研究的
来,那独特的调味料对方也没地方找去。
徐香荷想吃虾很久了,她腼腆的挑了只小一些的来吃。
徐香荷咽
后又紧着喝
汤,然后应
:“是有炒来吃的,但味
和这个还是不太一样。”
褚朝云听罢又去看刁氏,刁氏局促的摇摇
:“我就没吃过虾。”
这次不等他们问,褚朝云主动夹起盘
里的虾,脱壳,放在嘴巴里嚼嚼嚼,然后科普
:“这
叫
椒盐虾,你们也快尝尝!”
褚朝云好奇问。
……
褚朝云其实只吃过羊
泡馍,但
吃不起羊
,只能喝
虾汤,也是别有一番滋味的。
备好菜后,褚朝云便起锅烧油开始炒虾。
想到蕤洲早些年的状况,褚朝云便明了了。
一
去,
睛就睁的滴溜圆:“唔唔唔,炒的焦香焦香的,我还是第一次吃到这种!”
生意最讲信誉,褚朝云总怕在刘新才那坏了印象。
她见馍泡的差不多了,就先喝了
尝味
,褚朝云觉得古代的河虾吃着要比现世的更鲜,因为都是野生的,味
上还是有
区别。
有时给姑娘们
饭的差事是临时才说,褚朝云还要给刘新才准备三十颗鱼
,不提前预备
来,总怕来不及
。
因着调味料有胡椒味,褚朝云便勉
将这
菜称作是“椒盐虾”了。
这顿过后,褚朝云就喊徐香荷每晚跟她
河去抓虾,除了河虾,她也会留心抓些笋壳鱼备用。
褚朝云说着潜
里往远游一
,不多时,就湿淋淋的上了船。
褚朝云想来想去,笑
:“这可不怪,你们可以叫它‘虾汤泡馍’!”
虽不太厚
,但她也只能这么宽
自己了。
河里的
生植
是不少,但绿
的蔬菜味
大差不差,褚朝云也不愿意费事的去找,索
认准了香蒲就一直吃它了。
香蒲就来。”
她把抓来的鱼虾藏到筐底,若是第二日没用上,晚间就给刁氏和徐香荷
来吃了。
厨房的事她还是不能叫徐香荷跟着,便叫她晾
了赶紧先回刁氏那歇着。
回到刁氏那时,徐香荷的衣裳也
的差不多了。
褚朝云把
馍的
壳扒掉,掰成小块放到自己的汤碗里,馍被泡的
烂,也沾上了些鲜味。
锅
里剩
的虾油她也没放过,煸炒过的香气依然保留,褚朝云趁机添了些
,又把余
的香蒲
一
脑都放
去,
了
鲜汤
来。
刁氏和徐香荷面面相觑,异
同声问她:“你这是什么怪吃法?”
褚朝云抖抖
,
门后就忙着洗虾,又给河虾
个开背,取了虾线,才去给香蒲
焯
。
不过接连几日,褚朝云都没等到这样的差事。
褚朝云正琢磨着,突然想起刁氏若是
去送饭,就能跟院
里的姑娘们
炉火的
气顺便帮她烘
了衣
,褚朝云在厨房
饭,还觉得
和。