其实照正常的程，装好模后要放在冰箱里冷冻几个小时，然后就能吃了。

        随后他让人将提前制作好的模拿过来，用小勺将锅里的稠状的一一舀模中，并上买回来的小木棍。

        当周扬再次说：“现在行制作雪糕的第二步，都看仔细了！”

        将黄整去之后，周扬随即向盆里面放白砂糖，并将它们搅拌均匀，然后放里隔加。

        当最后一个模装完，时间也过去了大半个小时，而最先拿去的那几个模也已经冻…差不多了。

        堂里，包括聂南孙、杨东海以及其他项目负责人全都围在一个大大的面案旁，目光紧紧的盯着正在忙碌的周扬。

        随着这些复习资料的突然爆火，这些库存的资料没几天就被各大书店抢购一空，着实让印刷厂这边又狠赚了一笔…

        “鸡清、白砂糖、黄油、土豆淀粉、…”

        但是的北本就是一个大冰箱，室外气温能达到零三十几度，本用不到冰箱，只需要将这些模放在室外静静放置十几分钟就会冻。

        而此时，周扬正与几个女同志清面前的材。

        就这样，周扬足足快速搅拌了好几分钟，直到手掌手腕有些酸困才停了来，简易的油就算是好了。

        第969章  油雪糕！

        逐一将面前的材和原料清单对了一遍之后，发现所有的材全准备齐全了。

        说话的同时，周扬不断的用自制的打机打发清，打发一会后，加黄油继续用打发，且搅拌打发的速度越来越快。

        青城项目！

        在周扬搅拌的同时，众人的视线一直紧紧盯着面案上的搪瓷盆，很快他们就发现，搪瓷盆里的清和白砂糖、黄油等东西竟然逐渐的变成了乳白的稠状。

就增加到了5套，产能增加了足足三分之二。

        短短一个半月的时间，仓库里就积压了几十万套《丛书》以及近百万册模拟试卷。

        说着，周扬拿一个白的搪瓷盆，然后将面前的十几个鸡全都打盆里，但只要清，不要黄。

        周扬没有犹豫，随即将几个模拿到了屋里，然后在众人的注视将其中

        说着周扬将所有的油放大铁锅里，然后又倒半桶鲜和一定比例的土豆淀粉，小火开始咕嘟，在煮的过程中，周扬不断用锅铲在锅底搅动，防止糊底。

        “注意，加的时候温不能太，这一步的目的只是加速白砂糖的化，温太的话容易让清凝固。”

        也就是说这会时间，周扬等人足足制作了几百油雪糕。

        大半锅的稠状足足装了几十个冰棍模才装完，而这些模每个都有10个槽，可以同时制作10冰棍。

        装好一个模后，周扬便让旁边的几个女同志倒模，而他则是将装好的模拿到了室外冷冻。

        看着前小半盆油，周扬的心里忍不住微叹，没想到个简易油竟然这么费劲儿。果然这专业的事还…专业的人，外行这个实在是太难了。

        用小勺舀了一，放在嘴里尝了尝，味虎虎，比起之前吃过油大差不差。

        确定所有的材和制作工全到位后，周扬当即对着旁边的几个女同志说：“面我教大家制作雪糕，第一步先制作油！”

        这工艺上肯定是要差，但是胜在材料扎实。

        接着周扬又开始检查起各种工，除了常见的锅碗瓢盆外，其中有几样工还是比较新鲜的，比如说周扬自制的提取黄的小工，还有从冰棍厂借来的模以及那捆小木棍儿…

        这个过程持续了十来分钟，当所有材料煮到稠，量比初始明显降一厘米左右时，觉差不多了的周扬当即将火给关了。