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第10章

        魏白安终于忍不住咬了一,瞬间米香四溢,与她刚才的觉差不多,红糖米糕的,一咬去就特别松,咀嚼两,便会觉到q弹,之后就是一丝甜味,缠绕在尖,久不离去。

        接着她又从冰箱里拿了一萝卜还有一颗白菜。

        最好的是使用的20目的筛,这个筛比较好用一些,筛颗粒比较大的米粉,可以重新扔料理机加工再用。

        魏白安看着都有儿饿了,她也好久没有吃鸡了,看着小黑猫吃鸡还有儿馋了,也不知她什么时候能够怪世界,什么时候能吃一次鸡。

        系统送的调料大礼包中,其实是有着红糖的,可能是因为生活中,很多菜品的烹饪,都是需要红糖的,为此,红糖也有着自己的调味作用。

        本来还以为这只夜猫是有厌症,直到当时中午魏白安也饿了,在不知自己不能用这个世界的况,打开冰箱,利用所剩的材,了一顿饭菜之后。

        侧着看去,白,红,白,两种颜叠加在一起,真的致而又漂亮。

        因为是大米的,所以这种红糖米糕的黏度不是很,在手中也不会觉得不舒服,反而可以受到米糕的蓬松和柔。

        这让她还没有将米糕放嘴里品尝,嘴中就开始忍不住分,她咽了,顿时觉得,在闻了米糕的香甜之后,自己的都变得有儿甜味了。

        好粉以后,就是一特别重要步骤,筛粉,筛粉可以让最后成型的米糕,质地均匀,成品漂亮,细腻。

        魏白安白净的手伸,从白瓷盘中起了一块红糖米糕。

        喂完小黑猫之后,魏白安才开始准备自己的早饭。

        魏白安将米糕凑近唇的时候,已经可以闻到红糖米糕那种郁的大米香味了,还带着一丝丝红糖的甜味。

        她昨晚在盆里泡了一些大米,如今大米已经泡,将大米倒去篮中滤分后,放料理机中打碎。

        毋庸置疑,这是一非常漂亮的中式糕。

        魏白安今天要的早饭是红糖米糕,而且她是从昨天晚上就开始准备了。

        鸡外表看起来纷纷的,特别的新鲜漂亮,每一块约有巴掌大小,为了待会儿方便打成泥,魏白安将它切成了一些小块。

        将大米打成米粉,放一个盆里,然后开始粉,粉其实就是用手轻轻的搓湿的白大米粉,这个粉主要的目的使之后米粉的粘度均匀。

,拆开了放碟里,这个小东西却是凑近闻了一之后,就嫌弃的转就走。

        白的大米糕上面染着一抹褐红,如同漫天大雪中的一株红梅,这两种颜都说不上特别,但是褐红的红糖作为缀在白的大米粉上,却又有着一种别样的。

        鸡混合着蔬菜,营养均衡,再加上是隔蒸来的,粉粉诱人的鸡清淡,鲜香细腻,特别适合比较柔弱的猫咪用。

        将大米粉理好了之后,魏白安从柜中取来了一个个杯形状的硅胶小糕模,然后用勺均匀的在模底层铺上适量的白大米粉,中间撒上一层薄薄的红糖,最上面再盖上一层大米粉,就可以放到了蒸锅中蒸了。

        洗净的胡萝卜只用一半,还有几片大白菜也全切碎,然后和鸡一起放了料理机中,打成鸡泥。

        这个世界冰箱的保鲜功能非常大,所以她虽然是昨天白天卖的鲜鸡,如今取来依旧是非常的新鲜。

        蒸好脱模的红糖大米糕,非常的致好看,上都是一层白熟米糕,而中间红糖蒸熟后化后,刚好就将中间的一层染成了褐红。

        魏白安把冰箱里剩的三块鸡都取了来,因为她清楚小黑猫的量有多大,三块可能还不够吃,但是对于早饭来说,应该是足够的。

        魏白安才发现,这只小黑猫不是厌症,只是喜人类的饭菜而已,所以她之前在自己不能吃饿肚的况,也在持给猫咪饭。

        用手将泥成不大不小的小圆球之后,也不需要放盐调味,直接放蒸锅中隔蒸熟就可以了。

        她看着已经拆开不能退货的猫粮哭笑不得。

        粉差不多的时候,可以用手轻轻抓起一把米粉,放在手心轻轻的成一团,如果米粉可以在手中动,并且在改成两指从中间轻,就会立刻散成一团的话,这就说明米粉的湿度刚刚好,待会儿蒸来的也会更好。

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