宋老汉看着林老婆终于将那罐白酒拿来了，着脸上前：“那个，老婆，反正焖罐也用不了这么多酒，你就留一些给咱们爷几个尝尝鲜呗。”

        宋二郎理完，正打算躲懒呢，一听林老婆这话，只能怏怏起来找罐去。

        林老婆手忙脚乱，和朱秀儿一同忙得火朝天。

        后院的屋檐还挂着七斤腊，林老婆想让孩们多吃些比较新鲜的，因此买来白酒。

        宋大郎听这话，只是笑笑。

        几个孩睛纷纷一亮，自动忽略了林老婆后的那句话，只听到了已经放了几块猪油渣晾着了！

        林老婆笑着时不时瞥向门的几个孩，发现几人鬼鬼祟祟的凑在一起商量，就知他们这是想偷偷来拿猪油渣了。

        特别是宋知江和宋知云，这些天一直想念着这猪油渣的焦香，得到嘴边，一边吃一边笑跑了厨房。

        宋老汉盯着那一小罐白酒，睛直直的，但也知白酒有大用，艰难将扭开，往屋檐一坐，闭目养神。

        熬油这样的工作林老婆不放心交给媳妇，必须得亲自在旁边看着，柳雪梅不好上前打搅，便跟着宋大郎和宋二郎一同理那十斤猪。

        林老婆来到厨房，看着新买回来的大铁锅里飘来阵阵勾人的香味，猪油渣漂浮在上面，层是金莹剔透的猪油，勾的一群小馋虫都趴在厨房外等着。

        宋二郎瞪她一：“现在猪都52文一斤了，板油整整60文一斤，你知现在一斗粮多少钱么，也是60文！”

        将宋大郎三人切好的猪先锅一，到表金黄捞，然后舀一勺新炸好的猪油放锅中，再将刚捞上来的猪放去，一起翻炒，直至猪炒至半透明状，此时的猪焦香味，一去齿生津，被炸至半焦黄，就可以和猪油一同捞，放在罐里备用。

        林老婆忙将白酒护在后，“宋长志，这是买回来存储的，白酒贵，你想喝自己去村东的老赵家，他家自酿的糙酒便宜。”

        林老婆往厨房走去：“之前你去他家买酒，也没见你这样说过。”

        林老婆抿着嘴笑，这才将大油锅里的猪油渣全捞来，将几个油罐全填满之后，再将猪油渣放到油锅里面重新炸一番，还能再一些油。

        厨房这边火朝天，院里也没有停手，将最近从山上采来的蘑菇清洗净，切片放好，最后端到厨房里，用油翻一边，直至焦香金黄。

        她假装转去寻东西，几个小娃抓紧时机，小胖手连忙将小篮里的猪油渣拿了个净，拿到手里就迫不及待往嘴里，焦香酥脆的味，香得人晕转向。

        宋老汉着急，“他那酒兑了不少，一都喝不酒味，跟喝没区别。”

        “这些东西是咱们家所有的家当了，都仔细一些。”

        也不他们，试了试那几块猪油渣的温度，已经不算，仔细一些吃着还是没事的。

        林老婆还买了一小罐白酒回来，这年酒的制权还掌握在官府手中，因此这一小罐白酒也是贵得奇。

        宋二郎继续埋整理买回来的猪，“这北边的霜灾已经要南了，也不知什么时候结束，还好大哥见识远，多买了些备着，现在棉花都208文一斤了，大哥早买了一个月，省不少银。”

        等猪油稍微凉来之后，再将白酒放去，搅拌一，将猪全都浸没在猪油和白酒里，盖上盖就可以封存起来了。

        今天跑了两趟镇，也确实累坏了。

后院，将粮一袋袋搬来，搬到储粮房里放着。再将猪板油和油盐之类的东西从板车上拿来，吩咐去：

        林老婆笑着，从锅里捞几块猪油渣，放到一旁准备盛猪油渣的小框里晾着，：“这几块要先晾凉之后才能吃，不然把嘴起泡了，找你们自个娘哭去。”

        柳雪梅惊呼：“怎么会这么贵，这不是要人命吗！这些奸商，就知从咱们庄稼汉手里扣银！”

        柳雪梅嘟囔：“娘怎么又买这么多，过年都没见过这么多，上次不是买了八斤么。”

        林老婆从厨房探，对宋二郎：“二郎，先前咱们家腌咸菜还有几个大罐，在堂屋的角落，去找来洗净，咱们罐。”

        这样保存的猪，不什么时候拿来吃，都一直是新鲜状态，好吃得很。