而白菜要选取将熟未透的大白菜心，只取用中间发黄的一小分，稍微用焯一之后再过冷，然后用过滤好的清汤浇至熟透，淋过白菜的鸡汤自然不能再要，倒掉之后把好的白菜放碗中，重新倒新鲜的鸡汤，这才算完成！

        为了这菜，安华准备了很久，在参加大赛以前，她就在练习，过了这半年多，她才敢把这菜拿来给众人看，这可是代表了以后餐厅的招牌，可不能砸在她的手里！

        这菜就是听起来简单，但起来却极其复杂的开白菜！

        术大赛的决赛采取的是电视直播的形式，自古以来人们对于就不是一般的衷，更何况还是自己国家的各种，度早就被炒到了天上去，庄崇他们自然也看到了这场节目。

        小姑娘大睛里装满了期待，看着安华问，“一会儿你会和一起送我去上学吗？”

        安华瞧见她招人疼的小模样，对着她的额就轻轻弹了一，笑着说，“想什么呢？开心成这样！快，快把校服穿好，今天是你上学的第一天，千万不能迟到了。”

        果不其然，那天现场气氛被她的开白菜推向了最，反响非常烈！

        再加上后来又有庄作为证明，证实庄妍在庄崇家确实遭受到了非人的待遇，而安华又确实有抚养她的能力，庄崇直接被制剥夺抚养权，庄妍的抚养权正式交到了安华的手里。

        其实安华不追求胜负，她的知名度已经打了去，得知她在开餐厅，有不少厨师慕名而来，主动来应聘，甚至还有不少人提前预定座位，想要在他们餐厅开业之后第一个顾客。

        现在的孩可是个宝，尤其是上学第一天，家长们恨不得全程护送，再在校门哭上一会儿，别人家孩有的，她们家孩也得有！

安华自然不会松这个，她是想夺回女儿的抚养权，又不是想把女儿买回来，他这个当爹的养育自己的女儿不应该吗？

        庄妍开心的尾辫都要飞起来了，“我上就好！”

        从今天开始，庄妍小朋友就是一个一年级的小学生了！

        庄妍还不知抚养权是什么意思，安华和她解释就是以后她想和多待多久就和待多久，再没有人会行把她和分开了。

        第一百四十一章  让女儿成为富二代（10）

        毫无疑问，安华是这场大赛的冠军。

        安华摸了摸她养回了不少的脸儿，“当然会。”

        这可把小姑娘兴坏了，也就是说她再也不用担心自己会被爸爸要回去了，庄可以一直陪着！

        小姑娘从镜里偷偷瞄了一站在自己后给她扎辫的安华，抿着小嘴甜滋滋的笑了。

        这菜看着清汤寡，没有一油腥味，但其实香气扑鼻，吃在中甜至极，胜过万般佳肴味！

        送庄妍小朋友上学后，安华又匆忙忙赶去大赛现场参加决赛，这是最后一场比赛了，能不能得冠军就看今天。

        开不是开，而是至清的鸡汤，鸡汤要用老母鸡，老母鸭，火，排骨等等各种材加调料炖煮四小时，再把鸡剁烂成蓉，倒熬好的鸡汤里，搅成糊状，再倒锅中附杂质，反复两到三次之后，原本还浑浊的鸡汤就变得开般透彻。

        在和安华争夺抚养权的过程中，他连阿华的一面都没有见着，都是通过律师来交，他也只是从简嫚妮嘴里听了她对阿华的描述。

        庄崇想打官司都没有办法，本来他就不占理，全程安华都没有面，全交给自己的律师代理，最后他想骂安华一顿气都没有地方，只能对着安华派人送来的一座钟气。

        再说这么长时间他和简嫚妮对庄妍造成的神伤害她还没有找他们算账，庄崇哪来那么大的脸她要抚养费？

        看着电视里那个从容自信的女人，庄崇几乎不敢相信这是他那个氓见了都要让三分的前妻！

        观众们都被这开白菜散的香气所征服，评委们也是佩服安华佩服的五投地，这是他们亲看着安华怎么一步一步把这开白菜来的，就算有人想说她什么都没有办法。

        但安华还是想用一菜来证明餐厅的实力。

        也可以一直陪着……

        庄崇这么不要脸面，安华也没打算跟他客气，等律师那边准备好材料以后直接一张传票送到庄崇家，上次他们去庄崇家，可是搜集到了不少好东西。