“哗啦~”小半篓
的板栗倒在地上,大小都有,有的壳是绿
的,有的已经泛黄。
纱布够多,
好豆腐后,她留了半桶,豆腐架里垫平整纱布,倒
一层豆腐,垫上一层纱布,再倒一层豆腐,再垫一层纱布,如此循环往复,最后盖上盖
压上石块等着。
杨家彤挑了个大的生板栗剥掉外
,咬起来脆脆的,但嚼起来粉粉渣渣的,甜味和汁
都不太足,“这个适合蒸了吃,生吃
觉满
渣吞
肚。x”
杨家彤差
还以为自己是不是
花,停
手里的动作掏
来一看,没看错,就是一张二两的
票,她要
回去,“玉珍
,你别给我们,我们回家还能吃上
,你们一年到
就靠这些
票了。”
她心里还在念叨,杨家梅兴冲冲地回来,一见到妹妹就忍不住得意
:“哈哈,我运气好,把每棵树都跑了遍,总算让我摘到一些,明年我们可得记得早些去摘。”
“还是晚了,早想起来的话,可以摘了带一些回家和鸡一起炖着吃的。”
“这个给你们。”秦玉珍从
袋里掏
一张票
到衣服
袋更大的小彤
上。
秦玉珍摇摇
,她今天是要买豆腐回去炖
的,这个千张太薄了,不适合炖煮,换完豆
她让
位置
到里面。
杨家梅找了两
小棍来,给一个妹妹,自己示范了一
,脚一踩
合着手上的棍
撬开,里面的板栗就
来了,“把板栗收拾
来,这些壳洗
净晒
也有一两斤,到时候送到大队去,回
他们把药材统一送去城里换成钱之后我们还能得几分钱。”
西瓜啊西瓜,我可想念死你了。
“是差不多,这个卤一
,也可以叫
豆
,切成丝炒菜更
味些。”杨家彤把千张全
撕
来叠好,切成方块大小,让四
送去大队长他们办公室问过价格之后,给自己留了些。
“小梅
,小彤。”秦玉珍也带着一碗豆
来了,“给我换一斤
豆腐和半斤豆
。”
杨家彤见她还没走,问
:“是有什么事吗?”
的
果,但有黄瓜和西红柿这种可以生啃且
味
都不错的蔬菜,杨家彤也觉得庆幸,这个夏天
来她啃
肚
里的至少有一两百个之多,每天都要啃两三个,算是弥补了
果的缺位,不过她相信明年的吃喝条件能更好。
时间一到,她先打开
千张的豆腐架盖
,撕
一大张薄薄的比豆
厚比豆
薄,且上面印满了纱布纹路的豆腐,就是千张。
秦玉珍往旁边一躲,“我们还有,家里的猪拉去
品站卖了,总不能我们老吃你们的,你们就接
吧。
过两天就要去买小猪仔,你们的猪圈赶紧
好
收拾完板栗,板栗壳也给晒上,两人回了豆腐坊。
杨家梅无所谓
:“没事,就是不一起炖,鸡和板栗也都是要
我们肚
的,殊途同归了。”
“好嘞,玉珍,新
的千张要不要也换些回去试试?”
杨家梅在山里的时候已经吃了两个,现在也不太想吃,还不如啃黄瓜呢,“是蒸了更好吃,先挑
来,待会儿蒸饭的时候蒸一些,吃的时候再蒸,不然蒸好放个几天变得

又不好剥壳。”
五香豆
起来更麻烦,现在天气没那么
,她早上预留好
午就不
,只
两板
豆腐,今天
豆腐之余,她又开始折腾比豆
还更薄的千张。
杨家梅走过来,好奇地
了
,撕了一小块
来,
嘴里嚼了嚼,“这味
不是和没卤的豆
差不多嘛,就是更薄更劲
,更大一张。”
不像她和四
,还有二
以及爸妈那边补贴,或者她们自己能凭人脉
到些
吃。
卤过的千张和没卤过的千张价钱上略有差别,今天
午的时间上来不及,豆腐
好没多久
工铃响起,就没卤。没卤的千张不过比
豆腐略贵上一些,大家都抱着好奇的心态,很给面
地抢先要换豆腐坊新
的产品。
对于靠种地生存的外公外婆一家给
的这张
票,杨家彤现
还真没好意思收,在乡
,社员们养着猪和鸡鸭,一年里也难得吃上一回
,鸡
都算是难得吃上的荤腥。