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御林书 > 种田文女主说要称帝 > 第377页

第377页

        大家都看到了,可是什么也不敢说,什么也不敢问。

        特别是那些厨师们,很想很想停现在的动作。

        手工筛面的速度很慢,慢的可怜,不仅仅是如此,面还要来回筛上好几遍。直到面白了的时候,这时才能停来。

        刚刚还是那么一小团的,现在怎么变成了这么多?

        这样的面团再放置一会儿之后,再来锅才合适。

        云清取了一,尝了一,果不其然,的。

        毕竟这团面团里加了不知什么东西,谁也不敢担这件事。

        云清又用手拦住了他们,让他们等一等。

        自己平常吃的就是白面,什么要委屈自己吃有杂质的面?

        转过来,云清脱上的纱衣,让女们用纱衣筛面。

        当面粉成团后,云清伸了手。

        于是她摇了摇,又指了指那些面粉,从系统商城里买了酵母菌。

        由于语言不通的缘故,云清也没有多说,只是示意厨师继续。

        发酵好的面团经过制之后,会变小许多。

        还有自己也不是故意用纱衣筛面的,实在是因为这里并没有筛面的工。

        厨师们想了想,立刻行动了起来。

        等了一会儿,面团就长大了。

        那还怎么吃?谁能吃得?

        不过既然太华夫人不继续了,那也是好事一桩。

        于是在白面还没有筛完的时候,放在另一边的面团已经发酵完毕。

        至于等到什么时候,那当然是这三个面团慢慢长大的时候。

        云清适时的把酵母菌扔了去,示意他们继续。

        只是这个锅盔怎么没有发酵?

        当然这一切在别人看来不是这样的,而是云清在拂过那些面粉之后,面粉里多了一些东西。

        特是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起层、边厚、汁,不漏汤。

        只是看到这一幕的人都忍不住在心里嘀咕,说太华夫人可真奢侈,连皇帝陛都比不上的那一种奢侈。

        厨师们不明白这是什么意思,只能慢慢的重复之前的过程。

        厨师们看着阻拦在自己等人面前的太华夫人,不明所以。

        女们犹豫了很久,到底还是答应了来。

        幸好云清不知这件事,不然不知有多么委屈。

        没过一会儿的功夫,三个压扁的面团现在众人前。

        当云清打开盖的时候,所有人都惊呆了。

        只是看着一脸严肃的太华夫人,只能满大汗的继续。

甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区传已久。

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