“雨又
大了,等雨停了,我们又可以去捡菌
了。”肖晓一边摘斗笠,一边说
。
肖晓坐在灶后摘韭菜,“我把鸡
上的油都割
来了的,一会儿可以用来炒韭菜。”
“还可以给你炸小鱼
!”林霖好笑的望着肖晓。
“可不可以将葱和韭菜都搬到屋
里来呢?”林霖问
:“屋
里一天到晚都生着火,搬到屋
里来,应该能活吧!”
“今天这个鸡是真
呀!”林霖看着碗中的鸡汤不禁
叹。
又用鸡油炒了一个韭菜,从泡菜坛
里捞
两节豇豆,切小段。一人一碗
香的鸡汤,上面还飘着黄澄澄的油,撒上碧绿的葱花,就可以开饭了。
植
生长不仅需要温度适宜,阳光也是很有必要的,林霖没有想到这茬。
两人决议吃
好的,于是吃完早饭以后,肖晓就杀了一只鸡,而林霖则打算
手套。
肖晓很快就将鸡杀好了,“小林
,今天这个鸡好
哟!”
林霖想了想,“可以将葱和韭菜移栽到木盆里嘛。”
对着麻手套左看右看,林霖苦思冥想,怎么才能
来呢?
制单层的还好办,可是如果想要给
里加上棉花,则要
制两层的,这就难办了,特别是是十个手指
拼接起来可有难度了。
“韭菜也吃不了两岔了,等天气再冷一些,韭菜就不长了。”肖晓一边将韭菜上的黄叶
摘掉,一边说
。
林霖利落的将鸡剁成两半,都丢
砂锅里面,放
姜和葱结。炉
今早煮茶的时候,肖晓就给生上了火,只用将炉
上的茶壶提开,砂锅放上去就可以了。
煮好鸡,林霖又继续回去
制手套。不一会儿,肖晓也冒着雨回来了。
正要盖锅盖,她突然想到,“哎呀,还没有放盐。”
“要是有冰
或者凉开
就好了,煮好的鸡放
去过一遍再
来,鸡
就□□弹弹的了。”林霖一边放蘑菇一边说
。
“一会一半
凉拌鸡,一半炖汤喝。”林霖
也不抬的说
。
新鲜宰杀的鸡,放
净了血,直接炖上,基本没有什么浮沫。
肖晓脱
蓑衣,看着炉
上的砂锅问
:“鸡已经炖上了呀?”
林霖从窗
往外望去,雨果然比先前
的大些了,落在后院的泥地上,能溅起泥坑来。
“可是没有阳光,韭菜和葱也会发黄呀!”肖晓说
。
她放完鱼笼,又去巡视了一圈菜地,还顺带从院
里的菜圃里割了一把韭菜回来。
“怎么搬
来呢?”
等雨小一些了,肖晓就披着蓑衣、
着斗笠
门了,而林霖也放
了手中的针线。长久保持一个姿势,脖
酸痛,刚好可以起来先把鸡汤炖上,活动一
。
装麻油的罐
一打开,林霖就闻到了
郁的青花椒味,用一个
净的小勺
舀一勺
来一看,小颜
也很漂亮。
鸡
煮了四十多分钟,林霖捞
了一半鸡,另一半继续熬着,她还往里面丢了些泡发好的
蘑菇。
然后又往砂锅里放了两勺盐,这才盖上盖
。
“嗯,这个鸡老,多炖一会儿。”林霖坐在窗边,一边
制手套一边说
。
肖晓
理鸡的时候,已经把黄
的鸡油都给割
来了,自己盛汤的时候也尽力将上面飘着的油撇开了,结果盛
来的鸡汤还是飘着油花。这可都是嘌呤呀!嘌呤吃多了容易得风湿呢!
肖晓不好意思的笑了笑,心里想着,甜辣的小鱼
真的很好吃呀!
切好的鸡码在碗底,淋上鲜红发亮的红油、加上姜蒜末,然后再淋上一小勺的青花椒油。
灶台后烧火的肖晓疯狂吞
,就这小调料一浇上,拌什么不好吃呀!
“小林
,今天蒸
米饭吃吧!”肖晓闻着砂锅里散发
来的香味,说
。
林霖欣然同意,红油凉拌鸡可不得
米饭才好吃嘛。
红油是现成的,只需要再切一些蒜末、姜末就可以了。拿红油的时候,林霖看着碗柜中先前制作的麻油,决定今天倒一
来,试一试味
。
于是肖晓烧火煮饭,林霖则将晾凉的鸡切成合适的大小,然后开始
料。
林霖决定先在纸板上画
自己的手掌大小,然后一片一片裁剪
合适的布来。
“好呀!一会儿雨小一些了,我去小溪里放个鱼笼吧,抓到小鱼可以
成鱼
,留着给大黄和大黑冬天吃。”肖晓一边说,一边拿起扫帚扫地。