林清没想到他先注意的不是菜,而是自己的手。其实就溅到一
,微微泛红,过了当时的劲也就不痛了。
一瞬间呲呲的声音响起,辣椒和酸菜混合
油的,一瞬间迸发了霸
的香味。
谢父不服了,“我不心疼你吗?我是没有那个厨艺,不然我也替你
厨。”
哼,老爷
说着说着还傲
起来。
“我来
剩
的
分
成清炖黑鱼汤。”
一个“快”字,可以看得
来他们有多着急了。
话刚说完,两个小家伙就抢着去喊人了。
再把酸菜放
去炒至泛黄,加
适量清
。
都说老小孩老小孩,看谢父谢母间的故意争吵,她
受到的只有夫妻间的温馨。
“你这
菜的手艺可比我家老婆
多了。你谢伯我今天要有
福了。”
让谢母把切好的辣椒和葱花撒上去,最后一步,淋上
油。
看谢母的表
,林清在心里笑开了花,果然没人能躲得过酸菜鱼的
味。
没想到两人
本没在意儿
说
厨,还很欣
的看着她们。
而且谁家
饭不会被
伤的,他为了不被
伤居然想以后自己
厨,心里
呼呼的。
他注意到林清被
油溅到的手上的红
,“
次你教我,我来试试,油温
,
伤的疼吗?”
“谢婶,等不
了,你把这个先端过去。”
躲开谢垣的视线,
意识向一旁的谢父谢母看去。
谢父也不反驳,“清丫
坐,今天辛苦你了。”
两个小家伙没到厢房门
就喊着小叔,让他快
来吃饭。
“就怕这菜啊一眨
就没了。”
“你看你,还是儿
会疼人。”谢母故意埋怨一句。
看两个小家伙吃的冒虚汗,她赶紧给龙凤胎给呈上一碗鱼汤。
然后端来一碗凉开
,让小家伙先涮一
再吃。
林清心里还是略微一些失望的,
没有那么完
。
“清丫
,你今天可把老老小小给馋坏了。”谢母笑话谢父
,“你谢伯从这菜端上
睛就没离开过。”
酸菜是才腌制不久的,酸度还没有完全上来;少了现代调料的加持,香辣
还是差上几分。
“姨姨,可以吃了吗。”看林清来了,两个小家伙还可以开动了。
“平常你
厨,我也是在厨房给你搭手的,你儿
可没有说来帮你一
。”
谢母揽过
,让她坐在自己旁边。另一边小小已经懂事的坐到爷爷旁边了。
一
鲜香味
的黑鱼汤就可以
锅了。
等大家吃上第一
,就
本顾不得说话了,闻着香味就知
味
肯定不差,可没想到会这么好吃。
虽然没有吃,但是香味都飘
来了。不怪两个小的急成那样。
前面的步骤一样,油烧开
葱姜蒜炒香,然后直接把鱼
和鱼尾倒
去煎至鱼两面有
焦黄,再倒
没过鱼块的
。
谢母离的近,冲击最大。她发誓这辈
就没有闻到过这么又香又辣的味
。
林清谢垣忍不住相视一笑。
“是清丫
的厨,不仅小的馋,你父亲可也在
睁睁的等着吃呢。”
等油
,
蒜片、姜末、
辣椒炒香,可惜这个时代没有花椒,不然会更
味,林清想。
“喝
汤再吃。”孩
小,
胃本就比成人弱,她
本不敢给他们吃太多辣的。
“辛苦清清了。”谢垣极其自然的坐到林清旁边,他没想到清清除了
糕
的手艺好,
饭的手艺更棒。
等林清把鱼汤端过去,在外面和小伙伴一起玩的龙凤胎已回来了,像小狗似的
巴巴的盯着桌
上的菜。
“是是是,我
菜不好吃,你不是乖乖吃这么多年也没说。”
“今天是
什么好吃的了,可把
煜、
音给急坏了。”
“开吃,开吃!”故作镇定的招呼大家吃饭。
连两个小家伙都吃的停不
来,因为没有花椒,为了
好,林清特意放了很多
辣椒,大家吃的一边嘘嘴,等
觉辣度降
来又抓紧吃
一
。
然后小火煮十五分钟,等鱼汤泛白就可以加适量盐调味,
等
煮沸,再
搅拌均匀的生鱼片,煮上一分钟,全
捞到
净的大盆中。
“去喊你们小叔吧,他来了就可以开动了哦。”
谢母没想到老
这么不知羞,当着小辈的面就这么说,老脸不知是气的还是羞的,红了一片。