“可是我
去旅游的时候,经常看到有茶叶店现场炒新茶给游客们喝,这到底是怎么回事儿?”徐烨有些搞不懂了。
哎,可惜他和小包的亲和度不够啊,要不然把小包交给他养着倒也不错,想必边大师那里一定藏了不少好茶,肯定缺不了小包喝的;先前沈一宾已经查了边大师和小包的亲和度,距离八十分的及格线还差的老远。
“嗯,我也觉得是,香气清
、
甘
、
泽雅致,的确是不可多得好茶,要不是边大师的好手艺,咱们怕是没机会喝到这么好的茶!”沈一宾眯着
睛附和
,别看炒茶的
程都差不多,可其中的门
却不是一般人能掌握的。
“味
还真是不错啊,我觉得比阿宾你的大红袍好喝!”徐烨放
茶杯咂咂嘴说
。
“所以这些茶叶要先放上十天左右,等充分氧化之后才可以饮用,不过么你们要是想尝一
儿倒也可以,但是每人只能一小杯啊,不要喝多了!”边大师估计沈一宾他们怕是等不了那么久,就从超好的茶叶里面选了一
儿开始冲泡。
摇青的动作频率、炒茶
锅的时机、翻炒的轻重缓急等等,每一个环节都有需要经验来把握的地方,同样的茶叶、同样的工
、同样的时间交给不同的人来炒制,炒
来的茶味
绝对不一样,沈一宾觉得这茶的味
比大红袍要好,并不是说茶叶质量,而是边大师炒茶的手艺比炒制大红袍的人要
超。
完了还专门解释了一句,“不是不给你喝啊,这刚炒好的茶真的不适合多喝,你先尝尝味
,要是喜
的话,十天后让你喝个够!”
“哼!现在这些人为了赚钱真是什么办法也能想得到,这些不过是炒作的噱
罢了!”边大师冷哼一声,看上去对这些不讲
德的同行很是不满,“以后要是遇到这些,理都不要理,一
儿规矩都不讲的人又能
什么好茶叶来?”
“咩~咩~”看到没有自己的,小包顿时就急了,咩咩的叫了起来,可怜巴巴的看着沈一宾,引得众人哈哈大笑。
“哦,我倒是忘了还有个你!”边大师也笑了起来,这两天他也没少看沈一宾给小包泡茶喝,再加上这家伙到
捡茶叶吃,他也看
来小包真是个喜
茶的家伙,他也觉得有些稀奇,对小包颇有好
,连忙取过小包专用的茶碗倒了半碗。
想想这也是很合理的,以边大师的年纪,怕是没有陪着小包满山乱窜的
力了,小包将来的主人可是要经常上山给它找吃的。
说话间茶也泡好了,边大师行云
一般轻轻晃动茶壶,金黄
的茶汤就均匀的落到了茶盅里,一
也不多一
儿也不少,刚好到了七分的位置,“来,都尝尝吧。”