“不合格。”主考官冷冷冒
一句。
“只是改变形状就算面非面的话,你太小看这个测验了!贫乏的想象力和技巧的沉迷,都是厨师的致命伤,你好好反省反省。”
看着时限就快要结束了,只剩
了刘星以及三位考生还没有完成!
是么?墨轩瞅着那金丹期壮汉
好了面团,跌成几叠放到桌面上,大喝一声,
一跃,再一次大拇指倒立,这一次是立在了面上面,只见他大拇指弹了一次又一次,一个个面卷就被弹到了一般的大碗里。
孔玲凑过去咬墨轩的耳朵:“那小
了半天,还以为要
嘛呢,到
来不还是面么,换汤不换料,多半落选了。”
“不合格!”“丙等!”“丁等。”“乙等。”……
主考官横了他一
,说
:“考题是面非面,可是你这个不还是面么!”
五位审
老师最后给
了地级的评分,这是光
男学员获得了第二个地级评分了!
一番华丽的
作,金丹期壮汉猛地举起手,我好啦!
五位评审老师来到刘星的灶前,扫一
堆积盆里的鲶鱼鱼
鱼尾,是用鲶鱼
制作的面条啊,想法不错,之前也有考生这么制作过,可就算味
再好,面缺少嚼劲终究是致命伤!
快快快!刘星渐渐的穿线也熟练了,越来越快,总算赶在了时辰香烧完之前完成了作品,而另外三位考生只有一位完成了,却还是不合格,另外两位未完成的自然默认不合格。
金丹期壮汉气哼哼
:“我这怎么就是面了!这可是我走遍各大
星球,好不容易在一个偏僻的乡镇求得一位老师傅教给我的,用
得非常均匀的面粉团,依靠大拇指回旋产生的力
,加上
难度技巧,所作
的面卷,烤的香味四溢之后,
上独家秘制酱汁调味,打破传统形势,绝对新鲜
。”
终于又一位学员制作的面非面让五位评审老师为之动容。主考官询问
:“你这是
花面?”
你们
嘛不吃啊?金丹期壮汉就纳闷了,你们倒是快吃啊,凉了就不够劲
了啊!
一个个也只能
着脖
上了!
那位熊腰虎背的光
男学员憨厚一笑,说
:“面在飘着的
花
面。”
刘星急得一阵抓耳挠腮,哎呀,糟糕了啊!有没有什么办法的?
孔玲扫了一
,不由噗嗤笑
声来。
墨轩瞅着刘星火急火燎一
一
地用丝线状的东东往他制作的面条里面穿,不由暗暗惊奇,小星这是
嘛呢?
哦~五位评审老师用筷
拨开
花,终于见着了
面的细丝面,咦,这是……五位老师夹起一筷
哧溜
到嘴里,唔,这是
啊!
苗条和炒
的
料,一同

中,一咬
去,
的
汁溢
来,和炒
料结合在一起,产生
郁香醇的滋味,乍看之
很单纯的构想,可是竟然能够产生这么新鲜的效果,不得不说,现在小娃还真不简单呐!后生可畏啊!
孔玲却是微微一笑,不错嘛,已经找到解决办法了,不过时间已经所剩无几,来得及么?
五位评审老师走了过去,怔怔看着碗里的面卷,并不动筷
。
“为啥啊?你们都没有尝一
,凭啥说我不合格!”金丹期壮汉不服气地嚷嚷
。
主考官无语地摇摇
,说
:“麺,这个字本来就是指调和小麦粉之后,再杆成一个平面再制成的条形或者丝状!你不过是改变了面的形状,归
结底,这还是面!如果是面类的考题,你那华丽技巧的确可以帮助你取得不错的成绩,但是我们的考题是面非面。”
五位评审老师尝了一
,哎,不对!这鲶鱼面怎么会这么弹的,这真的是鲶鱼
制作的面条么?
面要是没有嚼尽,那还能叫面呀!刘星脸
顿时就垮掉了,瞅瞅时辰香已经烧了一大半了,再换思路已经来不及了!哎呀,可怎么办啊?这鲶鱼面该怎么样补救才能有嚼尽呀?
五位审
老师都不由地赞许地

,这面条将
沿着筋切
来,代替面粉,制作成了面条,然后加了炒
作为
料,这是用

成的面啊。
又是一声大喝,那位单大拇指倒立的金丹期壮汉又有了新动作,用拳
将一个大面团举过
飞快旋转,面团越来越扁,最后直径都超过三米了。
刘星这时候也制作完成了,品尝了一
自己制作的鲶鱼面,味
好极了!刘星乐哈哈一笑,随即脸
一变,嚼了几
,这……鲶鱼面的味
固然不错,可是一
嚼尽都没有!
主考官一甩衣袖,带着四位评审老师离去了。
金丹期壮汉张了张嘴,看看自己的面卷,一阵垂
丧气,本以为这
考题是自己的送分题,结果却是这个样
,悲
啊!
“不合格!”“丙等!”“丁等。”……
绝大多数学员被刷掉了,获得乙等以上成绩通过考
的只是凤
麟角。
墨轩好奇地问
:“咋啦?”