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第四百五十三章 历练之旅(四)

        “龙和龙尾用刀工就能来,龙才是真的明,竟然是透明的哎,龙上竟然有一片片红龙鳞哎,龙鳞被蒸熟居然没有掉落哎。”

        蒸盖一掀开,光芒四溢,引来无数客围观。只见腾腾蒸汽之间,一条龙形若隐若现,什么?竟然是龙!

        今儿都已经品尝过好几种让自己叹从未吃过这么好吃的饺,然而,这会儿就又冒来了一种更好吃更赞的饺!不枉此行啊,饺大赛,我你!

        “咦,龙鳞是里面,这是……哎呀,原来是红椒!好有创意!”

一撇,分类好抛两个空盆,而后将取尾的大虾转交给伙计剥虾仁,捣成虾泥,上调制完成佐料制作成饺馅。

        周围客们巴巴地瞅着六位仙壕吃得那叫一个陶醉,都顾不得,各种狼吞虎咽,吃完一盘立就又买了一盘的!

        客们哪里还忍得住,纷纷掏钱购买,平常那么辛苦地赚钱,还不就是为了在该时候能够好好一回么!买!

        一些明的客渐渐就发现了其中的奥秘。

        “而且蒸的火候也是恰到好,不黏不糊。”

        饺大赛什么最厉害?当然是饺之间的竞争了!

        遇到这种况,当然是由财大气的仙壕来开路了!

        平常在一家店里能才吃到几种饺啊,过几天再去另外一家店里,也品不个什么来!而在饺大赛的会场,一排排挨个儿品尝,刚吃完一种特别赞的饺上就又冒来更赞的!

        “龙尾就是虾尾!龙则是用细的刀工将虾后面削成细小丝条,表现龙角和鬃觉!”

        兜里拮据的客见着周围吃货同伴们吃得那么的酸,咬咬牙,饺大赛也已经没有多久了,吃再多平庸的饺也比不上吃一颗极品饺啊,档次完全不一样嘛!

        客们震惊连连,不由地瞪大睛踮起脚尖探观望,哇哦,真的宛若徜徉在云间的一条龙哎!饺怎么会变成龙的模样的?

        二厨麻利地擀一张张椭圆形的米面粉饺;三厨将红椒切成一块块菱形;伙计们忙着生火、清洗搬运蒸笼,忙得不可开交。

        “龙须是用虾脚扎在一起黏在虾嘴前,还真像是龙哎!”

        ……

        刘星适时公布了饺的名字——云龙饺,以及一盘饺的价格。嗯,作为刘星呃杀手锏,一盘云龙饺的价格可不便宜,让周围许多仙人客都不由地暗暗皱眉。

        “这是米面呀!难怪是透明的!”所谓米面,就是将米粉倒中,然后取其飘在面上的淀粉质成的,这种理上非常费力且困难!

        “惊人的不仅仅是外表!味真的太棒了,饺又柔,仿佛在了嘴里一般。”

        当场就有六位仙壕利落地给了钱,接过一盘云龙饺,这便期待慢慢地开始品尝。

        ……

        没得吃的客们互看了几,都是,三三两两凑在一起,商量好了,凑足钱去买

        哇哦,云龙饺,太好吃了,花那么多钱太值了!

        准备工作差不多了,刘星双手同时作,一手一,飞快地成一只只大饺,再由伙计行一系列后续作,放蒸笼,最后架到大灶上蒸熟。

        “惟妙惟肖,简直就是一条真龙啊!”

        客们的赞叹声此起彼伏。

        “经过反反复复捶打的虾馅在扎实度和鲜味上表现得非常,吃起来的非常有弹。”

        “啧啧,除了赞,还是赞!”

        “饺的接也被成了龙鳍的形状,好有心哦。”

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