众所周知，用细盐摩挲肤有去角质的作用，而盐本就带有消毒的功效，所以凌薇的这一保证卫生的法土是土了，却也并非全无科学依据的。

        猪大理起来相对麻烦，而且理过程中异味过重，凌薇了大山以后便不曾自己了吃过。毕竟租房就那么小小的一间，还不怎么通风，一个不好就得臭上好几天。路边的大排档和一些小饭店里倒是有卖，凌薇只吃过一次便在不曾吃过了，一则是因为她觉得他们得不够净，再则他们烧来的味和也不好，不是太没有嚼劲就是太嚼上很久也嚼不烂。

        所以，这些材后续要的理便一简单了许多。

        凌薇笑看她，应声：“知啦。”

        由于凌薇一直都有留着老卤，所以这卤味起来实际上忒方便。只要把理好的材扔卤汁里浸没，然后慢火开煮。接来就只需要等待，等待材煮熟味，再捞来放凉晾切片就行了。

        凌薇看她上上的爬楼梯，看了一会儿便兀自厨房忙活了。

        在这里需要一提的事，辛南曾提醒过凌薇，脏这类东西他们工厂有过简单理。凌薇拎回来后便查看过，诚如辛南所言，某些脏里面的污/秽已经被理掉。凌薇还发现其实不单单只有脏过简单理，禽兽类的脚爪也都过理，外面的老或剥去或泡去，总之都看起来很净。

        再来就是猪的分了，都说猪浑是宝，这话说得着实没错。凌薇的清单上关于猪的分列的可不少，包括了猪、猪骨、猪心、猪腰，猪大、猪蹄以及猪尾巴。先说凌薇对猪、猪蹄和猪尾巴的理吧，虽然工厂方面已经除掉了上面的老和，不过凌薇还是用刷蘸了盐把它们从里到外的仔细刷洗了一番。猪心和猪腰的话都相对比较净，理方式同禽类的心，剪开再冲洗掉里的血就是了。而猪骨和猪大这两样，凌薇并没有打算拿来贩卖，一则从工厂里拿来的猪骨实在被剔得太过净了，别说了连筋都不见几，除了能拿来熬汤也想不别的什么用途来了。至于猪大嘛，这可是上辈凌薇的大呢，无论是清汤猪大，红烧猪大还是爆炒、卤，她都喜。要知当年凌爷爷只每到逢年过节才拾掇着一次，那滋味凌薇至今都还记得清清楚楚。

        莉莎闻言莫可奈何的轻叹一声说：“就知你劝不听，得，你自己注意着就行，别成天就知嘴上训我生活日夜颠倒不健康，你自己也得以作则才有说服力，知吗？可别到时候信用是赚到了，自己却也给累趴了。”

        凌薇是不清楚工厂方面如何到在胗和的外在都保持相对完整的况，清除净其里的秽/。但卫生起见，凌薇还是把他们都剪开了，并用盐细细的搓过之后再冲洗净。

        总算莉莎家的厨房虽说厨缺这少那，可通风换气除异味的各种装置倒还算齐全，让凌薇能够得偿所愿一次。

。”

        禽类的脚爪只需剪去末端指甲再细致冲洗便可，脏的话肝脏和心相对好理，肝脏只需要撕去表层的血衣血块再冲洗即刻，至于心凌薇则把它们都剪开了冲洗，心脏供血的嘛，里面或多或少会有些结块的血。稍微麻烦些的是胗和，禽类的胗和都比较小，却因其为排和消化官而在普遍认知中都很脏。

        消结束后，又到了莉莎一天的运动时间。