不同于其他甜品店，甜说的每家店面不只有冷柜，更是财大气地在后面的糕房了一个冷房，专门存放别人订的糕和一些好的成品。

        闻言，正在月中预估损益表调整的女人顾不得刚刚用计算机算来的百分比，抬看向她今天的值班经理，“What？”

        么么哒，我你们。

        “你快去打电话，通知所有的值班经理开会！一群蠢货，这两天营业额降这么多，一个个既不自己去找原因，也不报备我，是等着我季度会议的时候被老板批吗？”

        “Sara，这批香芝麻糕今天午五过期，我们是修改标签上的生产日期，还是――废弃？”

        此刻，对于自家店长一脸“你特么是在逗我”的反问，艾米也摸不准她这话哪里说错了，悄咪咪地看了对方一，又小心翼翼地：“剩的那批芝麻糕多的，如果废弃的话，这个月的品成本又会……”

        甜说是国的老牌甜品，主打的是本国传统甜品，其中的招牌就是几种古代廷中的糕，香芝麻糕因价格相对低一些，且味不错，一直都是甜说招牌中的招牌。

        还有小天使送的营养。

        了冷房后，杨艳也无心去那损益表了，显然的问题更棘手，“你去把这两天的交接报表和销售的单品明细给我打印一份来。”

        “你确定你看清楚了标签，你的巡视仔细走了？”杨艳是个爆，见小姑娘被她吼的一愣一愣的，又缓了缓，“从这家店开业到现在，一直都是我在带，我们家任何东西都有可能多了过期，唯独香芝麻糕不会，因为它是甜说的招牌，全国一千三百二十八家连锁店，每家店都是这款糕的销量最好！”

        “还有比甜说的芝麻糕好吃的？”

        原来，并不是芝麻糕的销量降，而是所有的单品销量都在，营业额差不多只有往日的三分之一。

        果然，最早生产的那批芝麻糕即将过期了，她不死心，又检查了最新一批糕的生产日期，发现最新的糕的数量都不多。

        带上罩和套冷房后，杨艳就直奔存放芝麻糕的那层搁架。

        几家喜几家愁，贺铭这边的糕供不应求，清镇甜说的生意却接连几天都持续。

        “……哎，别买这里的芝麻糕了，我告诉你一家超好吃的。”

        “不是。”艾米摇了摇，“我问过来取货的员工了，也问过糕房的师傅了，他说这两天每个班次的值班经理让他们备的芝麻糕本来就较少。”

        叫Sara的女人就是清镇甜说的店长，她本名叫杨艳，不过一直都觉得这个名字太土，给自己取了一个大上的英文名。

        今天的值班经理叫艾米，今年六月份才毕业，刚轮完岗位的实习，正学习值班，对于楼面QSC的检查，一向认真。

        等艾米把交接报表和单品明细表拿过来时，杨艳扫了一，就将报表拍在了办公桌上。

        然而不等值班经理过来开会，杨艳就知了他们店里营业额的原因了。

        毕竟在这里工作快四个月了，这常识，艾米还是知的，“我当时看到的时候也不相信，反复确认了三遍。”

        “员工拿放的时候，你们是不是没有追踪好先先？”

西木木兮扔了1个手榴弹

        杨艳盯着她看了好几秒，“你带我去看看。”

        ?、第十八章