“好香啊……”

        包这个儿可不能和包似的，得擀成如叶那般厚薄，家里暂时还没人会，所以得她亲自来。

        等骆泽馅儿都剁完了，黎湘手里的包面儿也都擀来的。薄薄的一大片还得再切成四四方方的小块。

        “开啦！表妹，包好的这些全都要锅吗？”

        她切了片样品来后便将活儿交给了表，自己则是去调了馅儿。

        北方喜叫它馄饨，南方则是叫它包面或抄手，沿海一带又它叫云吞或扁。总之不名字叫什么，它都是一张薄儿包着馅儿锅的面。

        黎湘瞧了瞧馅儿盆儿和面儿，还剩多，吃完不够再煮就是。卖吃的肯定饿不着的嘛。

        黎湘一时有些犹豫，没有接那么大的单，仍旧是接的一百斤。骆泽和关翠儿却都来和她自荐了，纷纷表示自己可以起的那么早。

        包面这东西，薄儿馅儿少熟的快，锅一盏茶的时间就熟了，得赶紧捞起来，不然再煮那儿都得烂。

        “好吃的嘛，馅儿上调好了，我来教你包。”

        毕竟是‘修炼’了好些年的。

        “骆泽，火该生起来了，把烧开。”

        黎湘翻过，笑的很是开心：“咱们还是和现在一样，早上供应一百斤，等送走了那一百斤，再接着卤便是。左右他们也不可能一全卖完的。等他们卖的差不多了，怎么也得两个时辰后了吧，到时候儿再来拿那剩的一百斤岂不是正好？我真是忙晕了，居然现在才想明白过来。”

        关氏先尝了一,  只觉得那儿的很,  包的也是不大不小一正好,  再喝上一鲜辣的汤,  一早的活力全都被挑起来了。

        “阿泽，橱柜里我记得还有一块，你帮我剁一，我拿来早饭。”

        其实最好的法就是扩大店面，但……这家店铺只能这样大。相邻的两家是绝对不可能合并的。

        骆泽在一旁咚咚咚的剁着馅儿，睛却时不时的往门外瞟，黎湘瞧着真是怕他不小心把手给剁了，脆提醒：“表昨晚睡的晚，起的晚，不过快来了。”

        看来骆泽起的比她还要更早一些，她楼到厨房的时候两卤味锅正在咕咚咕咚的冒着泡。

        骆泽那儿被简单拒绝了，黎湘晚上重说了表。

        还没把包面煮好呢，碗里就已经香的不行了。

        “钱是赚不完的，钱要赚，也得要，天天起那么早很伤的。我得想想有没有什么法既能揽那一百斤又不伤的。”

        黎湘刚说完这话没一会儿，就听到了表楼的声音。两个人心照不宣的各自忙着手里的活儿，什么也没提起。

        说来也奇怪，平时铺里的饺馅儿她调的时候儿也没避着过人，加什么调料也都是清清楚楚，但别人调的和黎湘调的那就是两个味儿，怎么都不到她那样恰到好。

        黎湘使唤起人那是毫不客气，当然，她自己也要活。

        换铺租也不现实，这边生意才起来，人家都是才知你这个店不久，突然一搬走了，肯定要损失大量的客人。

        黎湘磕了个鸡丢到馅儿盆里，又加了酱油和盐等基本的调味。早上不想得太复杂了，所以她和的是最简单的香葱馅儿。

一两天还好，天天如此便有些熬人了。

        “怎么了表妹？你想到法了？”

        “锅锅，就这儿，怕还不够吃呢。”

        黎湘把包的活儿交给表后便去忙着给一家调汤底。因为都是吃辣的，所以早上准备的汤底就都是红油的。

        “今日这吃新鲜,  瞧着致的很。”

        关翠儿学的很快，这本来也没什么技术量，只要多看两遍手一熟就能上手。

        天天闻着这香，说实话，她已经有些腻了。早上也不想再熬粟米粥卤味酸萝卜。

        “哎！我真是傻了！”

        第57章

        “呐，表你跟我这样把面摊在手上，拿筷刮一馅儿在这尖角上然后往里卷两卷，再把筷来，将左右两角沾一就行了。”

        “表妹，这么薄的儿你打算什么呀？”

        妹两一时都有些兴奋，翻来覆去好久才睡着了觉。

        薄薄的面被煮的有些透明，一就能瞧见里包的葱花和末，倒碗里稍稍一和，红的白的绿的都有，好看极了。

        第二天黎湘醒的特别早，她是被楼的香味勾醒的，大概是闻了香味儿，梦里也都是现代的好吃的，馋得她直泪直接饿醒了。

        她舀了小半盆儿面粉来，加清开始和面，准备一来这儿后还没过的吃。

        “咳咳咳……”

        黎湘给每个人的碗里都乘的满满的,  本来还以为不够，没想到刚刚好。正好爹娘这会儿也来了，洗漱一，一家都坐上了桌。

        洗儿香菜垫底，准备好葱花虾粉，再加半碗大骨汤和一醋，最后浇上她自制的辣椒油。