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渔家小娘子 第67节

“这是好事儿!”

        黎江回过神,说的第一句话便是这个。

        这些年四娃过的是什么日子他都看在眼里,那伍家的人,冷血又自私,留在伍家也是被当成老黄牛使唤。

        他们都是外人,对伍家家事不好多说什么。但既然这是四娃自己费心思求来的,那对他来说一定是解脱。自然就是好事了。

        两口子和黎湘的反应大大出乎了伍乘风的预料,原本还以为他们会讨厌自己耍手段,会觉得自己不孝,没想到……

        心里的一颗大石头落了地,伍乘风竟忍不住红了眼。被他们认同的感觉,叫人心里酸酸的。

        黎江拍了拍他的肩膀安慰了一番,转头叫了女儿一声。

        “湘儿,去把我的酒拿来,我跟四娃喝一点儿。”

        “哦,好……”

        黎湘转身去厨房拿了酒,瞧着菜没什么了又煮了两节腊肠切到桌上。原还想坐在一旁听听爹和伍乘风说什么心灵鸡汤的,结果被她娘给拉了出去。

        “他两喝酒,你凑啥热闹。”

        “婶儿,谁在喝酒啊,我这正好带了下酒菜来呢!”

        后门一开,是骆泽提着篮子过来了。

        “你们可真是放心我啊,一天也不过去瞧瞧铺子里的买卖,打烊了也不去查查收益,这不,我把钱给送过来了,赶紧点点。”

        黎湘接过沉甸甸的钱袋,没数,先放到了一边。

        “这篮子里是没卖完的?”

        “是,我卖一天仔细瞧过了,猪耳朵猪头rou还有猪心那些最好卖,像这猪肝猪尾巴买的人少。我就最不爱吃这猪尾巴,一想到那是猪屁股上长的东西,就怎么也下不了口。明儿你少备点儿。”

        “行,我知道了。”

        黎湘把猪肝和猪尾巴拿出来切了切,又准备了蘸料,骆泽一闻蘸料就忍不住咽口水了。他好奇的撩开帘子往铺子里看了一眼。

        “诶!伍乘风咋来了?”

        “是阿泽啊,来来来,一起喝一点儿。”

        黎江招招手,骆泽哪有不应的,立刻接了黎湘手里的盘子进去坐到了一桌。这会儿伍乘风眼还红着,被他瞧个正着。

        “哈哈哈哈……伍乘风你几岁了还哭鼻子?”

        伍乘风眯了眯眼,拿起一坨猪尾巴rou就塞进了他的嘴里。

        骆泽:!!!

        呕……

        第66章

        三个人在铺子里头喝着酒,  不时还能听到几声骆泽和伍乘风斗嘴的声音。两个人一遇上就仿佛是变成了小孩子,幼稚的很。

        黎湘没去里头凑热闹,刷完锅后便把早上多买的那五十斤rou拖了过来。一块块都是上好的后腿rou,肥rou相间不多不少,  拿来做腊rou真是最好不过。

        眼看现在都十一月了,  再不做等过年的时候儿想吃都来不及。白天店里又忙,  她实在是没有时间,  也只有晚上这会儿才有空把腊rou做起来。

        “娘你帮我烧下火,  中火就行。”

        “这些rou……”

        “当然是做好吃的啦,  娘你就放心吧。”

        黎湘提起一大块rou,手摸了下,  苏嫂子她们已经拔过毛了,几乎都已经拔干净,  只有零星几根还有些扎手。这时候儿直接将猪皮的那一面怼上烧的滚烫的铁锅来回摩擦就行。

        原味儿的猪皮被那高温一炙,立刻散发出略有些腥臊的味道来。筐子里的每一块rou都去锅里滚了那么一遭,出来个个皮都焦了。

        关氏好奇的看着女儿将rou都滚了一遍用料酒抹了一遍,然后又开始往锅里倒盐。

        “湘儿,怎么倒了这么多盐?”

        都倒了小半锅了……

        “拿来腌rou嘛,肯定要多,  娘你火小点儿。”

        黎湘又倒了小半罐子,这才将盐罐子收回去。接着倒了小袋子的花椒进锅里和盐一起翻炒。

        说实在她不喜欢吃花椒,小小一颗就能麻掉舌头。但不得不说花椒是很多菜肴里的灵魂。腌腊肠加了花椒粉可以提味儿,腌腊rou也是同样的。而且花椒能杀虫杀菌,拿来腌制食品真是好处多多。

        将锅里的盐和花椒都炒的差不多后,  黎湘直接将花椒和盐都倒进了石磨里磨成了更细的椒盐粉出来。其实不用磨也可以,  只是她喜欢这样磨细了腌制的更入味儿一些。

        一共五十斤的rou,  把盐全都抹上差不多刚刚好,  放到盆里好好腌上七八日再挂到灶台上就成。

        关氏瞧着有些rou疼,好好儿的rou拿去腌,盐也费了小半锅。

        “娘,该喝药啦。喝完早些上楼睡,楼下我自己慢慢收拾。”

        黎湘将陶罐里的药倒出来,温温热热正好。

        关氏自打喝了新开的这药,身体觉得好了许多,她也听医嘱的很,每天都按时喝药睡觉。

        “那我喝完上去了,你先休息会儿,等翠儿回来,两个人一起收拾起来快。”

        黎湘一边笑一边点头应道:“知道啦……”

        娘可真是,偶尔偏心一次叫她可开心了。

        不过表姐也不知

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