擀好了，一旁关翠儿调的馅儿也好了。

        “这，这也太漂亮了吧！”

        ！！！

        表和桃要学的东西真是太多太多了，她这一手艺到现在也才教去一个零。

        谁也没想到这儿蒸来竟然会是半透明的。那晶莹剔透的儿里红的黄的黑的都有，当真是漂亮极了。

        黎湘舀了一瓢慢慢加去迅速搅拌，盆里的面浆很快便凝了起来，这时她才将另外一小半淀粉加去，和成絮后添上一猪油开始面。

        黎湘站在他边略微指导了和面的比例，看他的不错又转到另一边去教表和桃菜。

        这晶包的吃起来并没有普通包那般松，但却十分劲，加上里十分增的冬菇和胡萝卜，味一儿不比他包的包差。

        “表妹你怎么又买这么多……”

        黎湘嗔了她一，拿着筷夹了蒸笼里的晶包装到盘，一共装了四盘。

        姜悯应了一声立刻去收拾了案板拿着盆去舀面。厨艺这东西有人教可是天大的好事，他得抓住这个机会。

        黎湘去舀了半盆淀粉来，又分了大半到另外的盆里，加了面粉去。其实用无筋面粉会更加好些，但是要那东西真是太费劲了，实在没有必要。面粉加的不多，影响不大。

        “这盘拿到三楼去给我娘和大嫂，这盘给苗掌柜他们尝尝鲜，剩的你们分了吧。”

        黎湘，笑着：“那你照着我刚刚的法来，不明白的地方问我，尽快将这晶包学会，然后学其他的。”

        不过姜悯会的还是糕要多一些，除此之外就是包了。他自己琢磨着调了不少味不错的包馅儿，还是很有天赋的。黎湘脆又教他饺，晶包和各种饼。日后让他专攻面。

        对面很有兴趣的杏凑了过来。

        “现在加开。”

        杏呼一声，立刻端着两盘去了。

        “不能用来定义，饺和包的区分是在于包它们的手法。”

        加好了便开始倒和。

        这会儿黎湘正把表炒的一盘糖醋排骨端来准备给娘尝尝的，突然听她念叨起怎么最近都没看到四娃了。

        姜悯和杏，记在了心里。

        杏都看呆了。

        回去的路上她拐了个方向，去菜市场买了些。毕竟家里厨房的已经被霍霍的差不多了。

        “姜大哥尝尝？和你包的包有什么不一样。”

        其实也就是开复杂些，中间面擀儿什么的和饺差不多。

        她就怕自己记错了，这会儿伍乘风已经走了。

        “师父，烧卖和晶包是什么东西？”

        “先加凉，和至粘稠，看到了吧，能挂筷就成。”

        黎湘的小，一颗包起来大概也就婴儿小拳大小，玲珑可。上锅蒸个一刻钟左右就可以了。

        黎湘递过筷，姜悯立刻接了过去。他夹了一颗了，直接丢到了嘴里。还是有，但他的心神都在那儿和馅儿上。

。另外她还检查了姜悯的手艺。

        他们练，一家就跟着吃，味不好也只能将就，毕竟不能浪费。

        胡萝卜碎末和冬菇碎加着炒好的鸡碎和着调料拌的。还没开始蒸就能闻到那鲜香的味。

        几人就这么在厨房闷学着教着，一连教了两日。

        毕竟也没几日就开业了，时间还紧迫的。

        姜悯学的最快，烧卖包饺还有基本的一些葱油饼卷饼等等都学了个七七八八。桃和杏还有关翠儿也学了五六家常菜，如今还在练习中。

        黎湘放盘，和娘说了一声后便了酒楼。永明镖局就在街尾，很快就到了。她在外瞧不什么，见门正有两镖师来便上前询问了一番，得知今日没有队伍发后才稍稍安了心。

        “这不是拿来给你们练菜的，我有用。”

        “你想学就在一旁看着呗。”

        他好像是说三日后就要发的。

        黎湘尴尬的笑了笑。

        酒楼里的牌还没有挂上去，明日就得将菜名都拿去制牌，所以她要先了解姜悯的厨艺。到时候不光是她的拿手菜要挂，姜悯的也要挂，像那酥黄独就可称之为一佳品。

        姜悯会包包，他也包了几个试过的手，和包是完全不同的受。他想象过蒸来大概就是薄薄一层而已，结果一开锅吓了他一。

        “师父，这么薄是饺儿吧，怎么叫晶包呢？”

        关翠儿心疼的很，没次废了她都想把手剁了，太糟蹋东西了。现在表妹又卖了这么多，难又要交她们？？

        “师父师父，赏我一个尝尝味儿吧！”

        黎湘：“……”

        “好吃！”

        “谢谢师父！”