“今日咱们上两新菜,  一炒菜,  一汤类。”

        燕粟心一喜，终于可以摆脱这黏糊糊的东西了！天知他今日掉了多少的鸡疙瘩，一辈的都掉完了。

        “小妹，你厨房还忙着吧？你先去忙，小福包我一会儿喂了哄她睡觉，等她再起来,  娘估计也回来了。你别老惦记着我,  我这儿有人伺候,  想吃什么会让金书去和你说的。”

        “黄鳝汤好，你把料记就可以了。”

她一边问一边夹了筷菜去饭吃，刚咬一就那被细的质给惊艳到了。轻轻一抿便散在了嘴里，又鲜又香，没有一丝腥味。而且这段除了除了一像刺的骨之外便什么都没有了。吃起来当真是非常方便！

        “嗯嗯！好吃！”

        黎湘也不能保证新的黄鳝一上桌便能卖，这东西在城里好像吃的人少，至少她在别家酒楼的菜单里是真没怎么见过。

        有一说一，虽然燕粟比黎湘要大些，但他是真心拿黎湘当师父在尊敬，把她放在和自己爹娘一辈的位置上。黎湘不是教还是训,  他都是乖乖听着记着学着,  比桃妹两都还要听话。

        这是她坐月以来吃到的最合心意的一的菜！

        “这些暂时够了,  先上桌看看。”

        黎湘收拾了碗筷回了厨房。此时的厨房里已经堆了好几盆清洗净的鳝段，都是燕粟跟阿七两人这会儿忙活来的。

        黎湘：“……”

        “那行,  我先去忙了,  今天表门去了,  厨房里还缺人呢。”

        黎湘去柜里抓了一撮北芪淮山和红枣，还扯了陈一起洗净加到陶罐里。

        燕粟认真将料都记了来。

        “师父,  外的黄鳝还剩一小半，还要杀吗？”

        “这是黄鳝，乡间田里的东西，吃个新鲜。嫂嫂能吃你就多吃些。”

        和她前两日的量比那真是超太多了。

        “东家，快快去迎接吧！”

        “好嘞！这就去！”

        苗掌柜兴奋的脸都红了。寻常酒家哪有这等荣耀，官府奖励牌匾，还是由上批了发来的，实在是太有面了。

        炖汤好炖，材料齐了再将鳝段放去，大火烧上一刻钟再小火慢炖就好。比较难的是炒菜，因为师父说过了，这黄鳝质和鱼一般，想要炒的好吃还不散架那就需要好好学学了。

        照这个吃法，她倒是能供，就怕吃胖了嫂嫂看着衣柜里的漂亮衣裳会不兴……

        他喜喜的跑去通知了阿七,  回到厨房的时候儿正好看到师父将鳝段了许多到锅里焯，赶紧上前乖乖听教。

        “让阿七继续刷他的小龙虾吧，你来跟我学黄鳝。”

        虽然黄鳝炒来是好吃的，但熬汤的滋味更是鲜香，而且很是养生。酒楼里好长时间没有添过养生汤了，正好今日加上。其实说起来黄鳝熬的汤才更加适合嫂吃，它有益气血补虚损的功效。可惜嫂嫂如今对汤汤的兴趣不大，只能给她先炒着吃。

        第161章

        黎湘已经在一旁起了锅准备炒黄鳝，结果油才刚就听到外一阵吵嚷，去一问才知是官府送了牌匾来。

        “记着这个份量，一个陶罐加这么多就可以了。陈可以略少一，有些人喝不惯这个味。”

        金云珠很快吃完了饭,  将女儿给接了过去。

        “小妹，这是什么啊？我仿佛没有吃过……”

        金云珠胃大开，一盘闷黄鳝吃完还吃了半盘青菜，又喝了大半罐的汤。