冉江、得宝、麦苗等人也学得非常认真，一边在本上记录，一边就某些问题提疑问。

        冉江默默，用硫磺熏枸杞的事儿电视剧里也说过，他赶紧说，“额们玉泉营的人都老实本分，不这种昧良心的事儿！”

        “喏，看到没有，枸杞上的小白还在，这就是没有被硫磺熏过的。”俞广清着枸杞展示给他们看！

        记完之后，俞主任继续传授经验，“自己种料和中药材的好我已经说了，接来继续说培训的事。”

        俞广清先看了看颜，“嗯，你们的枸杞不像市面上卖的那些那么红、那么亮，一看就是实实在在的好东西！”

        从得宝手里接过包，取几袋枸杞，先给俞广清和张万安两袋，然后又打开一袋请他们当场品尝。

        “这你就不懂了，如今好多人坏了良心，只为了让枸杞的颜鲜艳一些，好卖，就用硫磺来熏，这硫磺是什么东西？你不会不清楚吧？熏来的枸杞，人经常吃的话是会问题的！”

        张万安倒是没怎么在意，他觉得得福这种西北封闭地区来的，又能提什么有用的意见呢？估计客气几句就该一起去吃饭了。

        整整说了一个午，今天的培训才算是告一段落，在结束之前，俞广清习惯地问，“你们觉得我们的方法里面，还有什么不足没有？”

        俞广清钻研沙县小吃多年，不仅通各种小吃的法，对各种材料的选择也是非常熟悉。

        张万安就有不理解了，“俞主任，难不应该是颜鲜艳一些的更好么？”

        “这枸杞确实不错，要是价格合适，而且质量也能和现在的保持一致，这项合作可以！”然后俞主任就掏了笔记本，“对了，如何辨别枸杞的办法，也可以加到咱们的培训教材里！”

        “有了这些，我们沙县小吃的经营理，就比其他零散的小吃店要规范许多、成本也要低不少，这样我们在竞争中就能占据有利地位。”

        “要是一个城市开设的沙县小吃店数量多了，我们就成立专门的联络，让联络帮忙解决他们开店的问题，从店面选址、签署合同到统一采购等等，都能发挥不小的作用。”

        “我们最早只培训怎么小吃，后来发现这些还不够，于是又增加了品安全、经营理和政策法规的培训。”

        然而冉江还真就说了，“额确实有几个想法！”

        这几乎是他每次培训都要问的问题，然后汇集各方的意见，不断行调整修改，这才有了日后遍布全国的沙县小吃。

        “这回我还真带了些。”冉江门的时候，就准备了一些枸杞之类的特产，好谢人家的帮助，这回可是派上用场了。

，我们肯定迎！”

        俞主任毫不吝惜地给冉江他们传授着自己辛苦多年摸索来的经验，一儿都没有敝帚自珍的意思。