“他们阻止当地农民生产金华火，或许是害怕他们生产来的火质量得不到保障，败坏了金华火的名声。”

        “我把这件事跟陈江河说了，他说隔富阳县的大麦，今年收成好，产量，农民正发愁怎么理呢，只需要很低的价格就能买到。”这么容易打听到的消息，养场却不知，主动实在是有差啊。

        但好猪难养，要想养好两乌，可不能用乱七八糟的东西喂，最好是用大麦当饲料，当地有“养猪不问黑白，只要乌豆大麦”的说法。

        “这一其实不用担心，我们可以制定和国营火厂同样的标准，只有质量合格的火才能叫金华火，才能对外销售！这样就不存在他们担心的问题了！”冉江答。

        金华火是金华市的特产，和云南的宣威火齐名，而义乌是金华的属县，这里也有制造火的传统，有几个镇生产火已经很多年了。

“两乌“。

        周树人先生就曾经赠送过教员金华火，伍豪同志也经常在外事活动中给外国贵宾赠送金华火，所以金华火的名气一直保持到了现在。

        冉江想想说，“关于金华火，我前期也过调查，咱们义乌生产的金华火全国闻名，每年都是供不应求！”

        “说到养场，我想起了另一件事，前段时间国营品厂要我们关停佛堂、义亭镇农民办的火厂，理由是金华火在过去几十年里一直是由国营品公司独家经营的，农民无权参与，你觉得这个问题该怎么解决？”

        原本许多农也自己制作少量的金华火，不过后来全都由国营厂行生产；近些年来随着政策的放宽，很多老手艺人也开始拾起了昔日的本事，这国营厂就不兴了。

        所以日后随着猪养规模化的深，饲养成本更低、率更的猪种渐渐取代了国的土猪。

        回锅最好使用成华猪，宣威火要选用起源于乌蒙山区和金沙江畔的乌金猪，而金华火自然要用金华两乌，这种猪型大小适中，薄脚细，质细，颜鲜红，瘦适度，非常适合制作优质火。

        “养场的况我也了解过一些，确实存在着饲料短缺的问题，这样好了，你去告诉那个陈江河，要是他能来大麦，我就让养场收，他能赚也没关系。”谢华的想法还是很灵活的。

        “国营火厂每年的成产来的火，除了特供之外，剩余的很快就能卖光！所以一些农自己生产火，并没有影响国营火厂的利益！”

        这些猪的确给老百姓提供了大量的，让成了老百姓日常都能享用的；不过这些的么，和许多特土猪还有很大的差距。

        金华火之所以受到捧，除了长期形成的名气之外，还要多亏了近代伟人的影响。