柳元茂回过，看到米洛斯正捧着碗，低看着他。

        柳元茂突然有风中凌乱，几十年难遇的菜品让他在两个月接连着碰上了。现、现在的厨神有这么多的吗？！

        最先带来震撼，紧随其后的便是那复杂多变，却又主次分明的香味――鸡本的醇厚鲜、火独特的咸香风味、新鲜香菇的郁清香、还有经过了心酿制的老、生，犹如一曲多声的交响曲在耳畔响起，每一个声都有自己的独特旋律，组合在一起却发生了奇迹。

        “………………”

        十、分、钟！

        柔、多汁，是他的第一层受。鸡被裹在厚实的泥里焖烤，几乎所有的分都没有失，甚至，外层荷叶和腔那些山珍的分也被蒸煮来，被鸡充分地收去。鸡柔中带有一丝类似于胶质的，鸡则得难以置信。

        不是吃鸡翅，还是吃鸡，当然是要用手抓着大咬，才最尽兴。

        天知这十分钟里闻着这样的味排队有折磨？！

        赵会长愣怔。

        结果，后背撞上了什么东西，脚也踩到了……可能是某个人的鞋。

        为了保证送达客人面前时，还保持着最新鲜的香气和足够的度，姜瓷没有迟疑，迅速地换了一把割刀。她左手隔着荷叶扶住鸡，右手娴熟地一剖，鲜的金黄鸡被利刃划开，一刻，浸泡在浅浅汤汁中的山珍落来。

        他分到的是带一只鸡翅的位，鸡翅的连带着一分鸡和骨架。

        柳元茂也从柜台前那名俊的男人手中接过纸碗，他依稀觉得男人有熟，可愣是想不起来在哪见过。

        柳元茂愣怔地吃着，他是个写字的，平常就偏，这时更是在脑里从厨艺世家的衰落脑补到新时代厨神的兴起，一时间慨良多。

        姜瓷迅速地分够了所需的叫花鸡，然后收回厨刀，用净的抹布去刀上的汁。那块抹布连带着也被浸香了。

        米洛斯抓住鸡翅尖，本来还纠结着要怎么将鸡翅拆来，可他稍一用力，那鸡骨便被展开、拉长――毫不费力的，他将鸡翅撕了来，那指尖传来的昭示着前鸡的会到一个如何离奇的程度。寒冬中，悠悠白汽从鸡被撕开的位蒸腾上来。叫花鸡的还维持的温度，这在冬日里成为了另一层诱惑。

        汤汁温柔地淌到了荷叶上，带一阵更为震撼的香。

        柳元茂吓了一：“抱、抱歉……”

        “好的。”姜瓷重新低，她飞快地敲开剩余的土层，再剥开灰绿的荷叶。

        柳元茂也不客气，接过他的手帕擤起了鼻涕。

        等嘴里尝到一奇怪的酸咸时，柳元茂后知后觉地受到一种丢脸，他默默地往后退了一步。

        何明灿凑到客堆中，熟练地分着手套。

        人们不约而同地想着。

        他有预，这是他今年，不对，这是他这么多年来都难得一见的味。

        金黄的叫花鸡了来，在完的火候之，它浑的泽是非常均匀的，鸡像是上好的黄棕翡翠，通透净，表在琉璃灯的映照泛着细腻的油光，而靠近鸡小和鸡翅尖的分，颜渐变加深，转为浅浅的棕红。不知是哪来的一反光映在它上，亮光过鸡，躺在荷叶中的叫花鸡，仿佛在这一刻发了光芒。

        姜瓷站在数十目光的中心，抬起：“对了，一份40元，需要多少份？”

        米洛斯沉默了，用净的手从衣袋里掏一张手帕。

        不过，这都不重要――叫花鸡终于到他的手中了。

        赵会长反应过来：“呃，这里一人一份，谢谢。”

        上、上次吃到这种类似地味……还是几周之前，在潘家楼的那一次。

        好在，终于轮到他们吃了。

        柳元茂珍惜地咬鸡，一刻，他突然觉自己的思绪现了短暂的停顿，味带来的冲击太过震撼，他眨了眨睛，突然觉眶涌上一意。

        米洛斯上手套，指了几次才对位置，他意识到自己的心快得不可思议。

        米洛斯：“…………”

        姜瓷抬起小臂，刀尖向，本能地找到鸡骨架最适宜分割的位，一划一挑，适合大小的鸡块便被分了来。

        ――他们可是等了十分钟啊！

        米洛斯对上前老人的目光，突然怔了一。他和柳元茂成长的时代和环境都不同，格也相差甚远，但在这一刻，他知他们的觉是共同的。

        可明明……它就只是一只鸡。

周的家和业人士，也躁动不已地看着姜瓷的动作。

        而另一边。

        震撼不止在这个角落行。

        鸡块被装纸碗中，搭着从腔取来的山珍，送到了评员们的手中。

        赵会长茫然。

        没有人能抵抗这种诱惑。

        “可以。”他不熟练地说。

        太漂亮了。

        米洛斯睛眯了眯，将撕的鸡放中。