姜棠叹，这刀功，去拉面的馆肯定能被老板看上。

        小心才能办成大事。

        每个人手里捧着一份炸鸡。

牢笼。

        赵大娘试了试加糖的蘸汁，舀来一尝了尝，“味是好了一。”

        对待自己人如风一般温，对待敌人就如寒风一样冷冽，有手段又护犊。

        “好吃呀！而不散，香而不腻。再加一糖就好了，好像少了甜味儿。”

        佩兰吃的一嘴油，“棠棠，怎么又给我们好吃的啊。”

        “大娘说的是。”姜棠附和着，“大娘和四爷都是仁善之人。”

        姜棠：“你们看傍晚乌云密布，明儿兴许雨，了这么多天，总算凉快了一。听说滇南的雨也停了，西北一直打胜仗，那四爷和五公也快回来了。”

        姜棠婉拒：“大娘这边还用得着我，还是不见了。”

        赵大娘的说法这么吃，一去果然而不腻，蒜泥香味和醋更中和了白的腻，正因为是白才没那么多香料的味，不愧是拿手菜。

        陆英翻了一个白，“有的吃还堵不上你的嘴，还能为什么，因为跟咱们好呗。姜棠怎么不给晏明堂的丫鬟吃的。”

        赵大娘把菜盛来在一旁晾着，如今天了，太的菜送过去不能吃的。

        屋里黑，姜棠把包着油纸的炸鸡放到一边。她怎么说起顾见山了，她现在是宴几堂的丫鬟，就算说也该说顾见舟。

        赵大娘是真的兴，五两银就是五个月的月钱，小半年的月银可不少呢。

        就是不知为什么这么兴。

        姜棠：“请竹替婢谢过大娘。”

        怪不得吃起来这么香，这个汤拌面吃都好吃的。

        姜棠兴的是压缩饼能送到西北去，她还能想别的东西，再来一回就能把恩还清了。

        鸡的胶质包裹着鸡的弹，的颜是棕褐的，里还放了蘑菇和土豆，若是给样一碗饭再盛上小勺汤，往里放上面乎乎的土豆和满汤汁的蘑菇，姜棠能吃两碗。

        两人的赏钱加起来就有十两银，应该不是因为今儿的饭，姜棠觉得和压缩饼有关，前三爷得赏府里已经传遍了。

        “要切的极薄，从后面看能透过手指，用的不是五花，上瘦，炖的时候可不能上糖。蒜泥蘸料里可不仅仅有蒜泥，还得放醋青红小辣椒。”等煮熟，赵大娘给姜棠切，菜刀平而稳，慢慢地走过去，这就成了。

        油纸折的小盒，用木签戳着吃，炸鸡有辣味，里面汁特别多，外还特别地脆，一屋吃炸鸡的声音。

        钱是多是少没关系，压缩饼有用就行。怀璧其罪，若是在别的地方，她兴许被锁在小屋里，每日光，不就打。

        佩兰咯咯直笑，“还是你聪明。”

        佩兰：“四爷早回来，大娘就不用那么担心了。”

        赵大娘老，一颠就觉来了，嘴咧的老大。“老谢大娘，谢大娘。”

        姜棠觉得赎这事儿不能和别人说,  说了别人也不一定能明白，可能还觉得她心比天不知所谓。

        姜棠睛都笑弯了，“是呀，五两多银呢。”

        她觉得她侄和姜棠还相的，女嘛，免不了要嫁人的。姜棠这么好看，还是嫁给一个老实本分的，日才能和过的去。真想攀枝，摔都不知怎么摔死的。

        直到晚上，姜棠脸上都带着笑。今儿竹替她，屋里四个谁也不用去守夜。

        “哎，不见就不见吧，兴许过阵我侄就议亲了。”赵大娘开始讲蒜泥白的法，“这菜最讲究的刀工，还有蒜泥这蘸汁。你菜虽然好吃，但刀工还有的练呢。”

        等竹去，赵大娘忙打开荷包，“有五两多银呢！”

        比起菜，传菜好像更辛苦。睛看着哪个都好吃，可哪个都吃不到。

        赵大娘期待地看着姜棠，“怎么样！”

        赵大娘：“这个记得往里放五花，光炖鸡可不成。”

        只要姜棠一兴，就会很多好吃的。

        姜棠诚心实意：“谢谢大娘。”

        姜棠把花卷和白粥盛来，又拌了凉菜，等了一会儿竹才过来传菜。

        静默安安静静地，能为什么，肯定因为心里兴。

        地锅鸡姜棠也尝了，炖鸡上贴饼，饼是玉米面的，和鱼泡饼的味不一样，全是柴火炖的香味，走去老远都能闻到。

        地锅鸡蒜泥白和凉拌黄瓜丝一起端了过去，没一会儿竹就回来了，给赵大娘和姜棠一人一个荷包，“大娘今儿吃的兴。”

        咸鸭一切为二，金黄的油直往外。

        赵大娘笑呵呵：“小棠啊，你真不见见我那侄儿呀。”

        这个荷包比以往的都要沉，里面最起码有五两银。

        真好，她能帮到顾见山。

        好之后赵大娘先让姜棠尝了，“这吃法也有讲究，用筷卷住一边，轻轻一甩，就卷上来了，然后再蘸蒜泥汁。”

        怎么能不兴。