第一个买月饼的不是别人，而是五香居的跑，给掌柜的买的。

        有时人不够，铺的丫鬟会凑数。

        这是锦棠居的定价。

        一张方陆锦瑶给她十五两银，也有十两三十两的。其实心铺赚的远不止这些，但姜棠以前就告诉过自己，开铺不是嘴上说说就能开的，准备资金投缺一不可，在盛京开铺，还得有关系和背景，陆锦瑶能赚钱靠的是她自己的本事。

        鸭黄比鸡大，也更香更容易油，油香甜的觉瞬间从尖到，除了因为回吃有不适应外，脑袋里只剩好吃两个字。

        掌柜的也没切，直接上嘴咬了一，他咬的大，一就咬到里面的咸黄了。

        “你再去买五盒，我找心师傅研究研究。”掌柜的把剩月饼收起来，神多了两分慎重，看伙计还愣着，骂了一声，“傻愣着嘛呢还不快过去！”

        这可是赚钱的好时候。

        方只是其中一方面而已。

        五香居的掌柜知锦棠居没卖月饼的时候还有些失望，“咋能不卖呢，五仁枣泥豆沙凤梨，这是正正当当的馅儿，我可不信她们不会，肯定憋着大招呢。”

        不是五仁，不是枣泥，而是双黄莲蓉，听都没听过的馅儿，一斤月饼一两银。

        姜棠：“过来教她们心，中秋前就回去了。”

        真真让人喜。

        其中最重要的就是吃月饼，哪怕家境不好的，中秋这天也会割买月饼，一家人吃个团圆饭。

        烤完还得放凉，一开始只放了二十盒，谁也没想到很快就卖完了，再想买只能等着。

        姜棠冲安阳比了个手势，“会一。”

        所以说月饼赚钱，还不像汤圆粽，很多人家，自己就会汤圆包粽。

        哪儿有生意的希望客人少买的。

现在她的方只能卖给陆锦瑶，但以后赎了不是。

        掌柜的一心等着，等到八月十一午，锦棠居的柜台才上了第一摞月饼。

        姜棠：“这个月饼放久了会坏的，而且没吃过的人不一定喜。”

        姜棠：“婢愿意。”

        一斤六块，用匣装的，模样还不错，就是不知双黄指的是什么。

        卖月饼赚钱，锦棠居最便宜的月饼都比平日里最便宜的心贵，其他铺也是如此。

        姜棠笑着目送安阳离开，她算过了，一盒月饼卖一两银，纯利能有六成，一盒月饼她就能赚一钱多银。

        冰粉再卖半个多月就差不多了，其他的心能卖久一。

        掌柜动作只顿了一，然后几就把一块月饼吃完了。

        分成来不用去拿钱，都是等月末盘时再清算。

        安阳：“那我明儿还过来，上给我留一间屋吧。你会打麻将吗，能跟着一块儿玩吗？”

        那姜棠没事了，“得快些吃，五天之吃完。小叉和小刀都放里面了，还有别的心，也可以看看。”

        其他心铺早就开始卖上月饼了，提前半个多月卖，各家走亲访友送的也是月饼。

        安阳指了一样心：“那再要两个这个，还有大福和千层，一样来三块吧。”

        吃月饼、吃螃蟹、赏菊花、喝菊花茶……都是中秋这天该的事。

        合家团聚，坐在一块儿赏月吃月饼，晚上再同游灯会，闹非凡。

        月饼的不多，一边烤一边上。

        等心装好，安阳痛快地付了银，一共八两，等着包心的时候安阳说了两句闲话，“今天怎么你在这里，这几日都在吗？”

        安阳笑着：“我多买些留着送人的。”

        一两银的价钱不便宜，但比起五香居的月饼绝对算不上贵。

        安阳喜姜棠的，也不知她买的多姜棠能不能拿到钱。若是能她还可以再买一些，这个世上怎么有这么好看的人，不仅好看，也好。

        所以陆锦瑶才会这么说。

        吃惯了的老顾客看柜台上月饼了，想也没想就要了一盒，又听是新味，里面放了黄和莲蓉，吃起来没那么甜，又多要了两盒。

        现在的心就是纯手工的，没有防腐剂，就算天气凉快也放不了太久。而且，放久了的月饼不好。

        新铺的月饼卖的更快，光安阳郡主就要了六盒。

        相比端午节，御朝人更看重中秋节。

        她卖给陆锦瑶不全是因为这些，说实话，她的钱几乎全是从陆锦瑶这儿赚的，饮不忘挖井人，就算以后有什么方，她第一个想到的也是陆锦瑶。

        姜棠痛快地哎了一声，“那婢过去了。”

        陆锦瑶松了气，“那签文书吧，然后你去铺里教心师傅，坐车去，不怕晚上回来晚。”