之所以是15天
,是因为休闲中的短期住宿最低预订时间是三天,最晚可预约半月后的住宿。同时,休闲中心这边还提供1个月、3个月,半年乃至一年的中长期住宿服务,可提供餐
,有人打扫卫生,如果有行动不便的,还能请专业护工。
这是主厨们的想法,他们毕竟是有经验,本
厨艺也不错的人。
这些学生还不能
主厨,但可以跟在主厨旁边打
手,主厨会继续教他们,有机会就让他们
菜,
到味
合格便能往客人桌上端。
所以从钟记在厨师技校招了第一批学生走后,这些技校的学生便卷起来了。
哪怕不
外卖,就窝在房间里舒舒服服地躺着等排队,快到号时走几步就过去了,多么
好的排队
验,谁不想拥有!
外地旅客没办法当天来回,住在村里是他们的最佳选择。
钟意一开始就跟所有主厨都打过招呼,不要搞
打压那一套,钟记只缺有能耐的厨
,不会缺
的机会。反正要搞小动作,最后引起
客不满,员工不睦,那就走人。
全是外地客人在预订住宿。
学生卷起来的好
,就是钟意第二次第三次去招人的时候,可选人数明显增加了许多。
对学生们来说,被钟记选中,不仅代表着他们本
有潜力,还意味着他们发展会比同学好很多倍,从薪资到成长速度,甚至未来发展都是如此。
除了农家乐这个
套的娱乐中心外,后面还修了一栋员工宿舍。农家乐和娱乐中心这边都需要很多工作人员,得给员工提供住宿,可不得修一栋楼。
钟意这个老板教他们厨艺时也不会藏着掖着,重
是老板会的实在太多,
觉没个几年学不完。许多人想着,就算要走,也得把钱挣够了,把老板的厨艺都学到手才能走。
第一批
钟记的学生是会告诉老师自己在钟记的
况的,钟记的人事也会向学校反馈,老师在班上一宣传,可不就很刺激人。
确定好开业时间,钟意就在各平台上提前公布了时间。
现在厨
是不缺人的,服务员这边同样不缺,因为挨着飞鹞村附近几个村
都有人想来找工作,再加上之前就储备上的人才,人手很充足。
也大大地缓解了钟意这边招厨师的压力。
反正最后实际花费远超钟意最初的预期,也因此赶不及在去年开业。
不过员工和厨师培训倒是从去年就开始
了,钟意又招了一批厨师技校的学生。招到人他亲自带,每家分店都去学习,如果说有正好是当地人,学得还行的,就把人留在那家分店工作。如果还不合格,便继续学,等学完最后来农家乐工作。
就钟记的待遇,
来了想走的还真没几个,累是累,也忙得很,可收
啊,每个主厨上万的工资,还有收益提成,以钟记的客
量,每个月大几万完全没问题。除开工资,还有各种福利,像社保和公积金的缴纳比例会
据员工在钟记工作的年限增长,节假日的福利跟红包更是没少过,老板又不
找麻烦,谁走谁傻
。
休闲中心的客房预订完,村里住
现在两边一结合,此时不抢更待何时!
休闲中心还开了个诊所,里面请了好几个专业医护,大少爷们还花钱整了一批设备,来村里旅游吃饭的客人和附近住
生个病什么的,都可以去治疗,很是方便。
一切准备就绪,钟建国找人看了个好日
,三月五号农家乐正式开业。
休闲中心开始正式营业后,就有网红过来直播测评过,
碑很不错,而且非常愿意接受住客的意见并积极改正。价格也不算太贵,跟市中心的快捷酒店差不多,一晚上两百左右,营业后便有很多人来住过了。
考虑到农家乐都是年轻带人孩
或带老人来吃饭和游玩,所以农家乐这边采取的是网上预约排队,可在app或小程序上实时关注排队
度,要比之前的线
取号排队方便许多。
休闲中心几百间客房15天
的住宿时间在两个小时
被预订一空,其中还因为app崩了,技术人员花了大半个小时修复。
然后,农家乐隔
的休闲中心的app就被挤爆了。
最主要的是一
,订了休闲中心的客房,隔
农家乐可以提供外卖服务!